Le Gofio des îles Canaries, symbole de la culture canarienne

 

Reconnu par l'Union européenne comme un Produit d'Identification Géographique (IGP) (IGP), il est sur le point de faire partie du patrimoine culturel immatériel des îles Canaries…

Le Gofio est un produit emblématique des îles Canaries depuis plus de 1 000 ans. Fabriqué selon les coutumes qu’utilisaient les aborigènes des îles dans des moulins traditionnels, le secret de sa valeur en tant que super nutriment réside dans le fait qu'en plus de fournir une grande énergie, le Gofio conserve la totalité de sa fibre naturelle.

Naviguer toute l'année dans l’archipel des Canaries

 

Il existe peu d'endroits dans le monde comme les îles Canaries. Dans ce paradis de l'Atlantique, on peut naviguer toute l'année dans un climat agréable et avec des vents adaptés à tous les niveaux de performance… Grâce aux alizés constants, les marins de l'archipel canarien n'ont besoin d'utiliser leur moteur que pour manœuvrer dans le port.

8 raisons de s’évader aux îles Canaries cet hiver

Une vie locale animée, une nature omniprésente, des paysages volcaniques et des plages à perte de vue ont donné le surnom d’« îles enchantées » aux Îles Canaries...

À moins de quatre heures depuis la France, l’archipel est un petit bout de paradis loin de la grisaille et morosité hivernale de l’hexagone, une destination où le printemps est éternel et les journées sont reposantes. Encore une hésitation ? Zoom sur 8 raisons de se laisser tenter pour passer un hiver au chaud. 

Noël, plus qu’une fête, un art de vivre sur les Îles Canaries

 

Dans les îles Canaries, les traditions culturelles ancestrales habitent chaque ville et chaque village. Elles invitent à fêter Noël autrement en profitant des nuits festives en ville ou en participant au fameux bain de minuit... 

Pour fêter Noël en toute intimité, les touristes sont nombreux à choisir les îles. Fatigués du quotidien, ils viennent ici, en famille ou entre amis, se remettre d’aplomb sous un ciel bleu et ensoleillé. Ce ne sont pas seulement les températures printanières, oscillant entre 21 et 28 degrés, qui rendent le climat doux et agréable même en hiver, mais également l’accueil chaleureux et la joie de vivre des habitants des îles Canaries. 

Rêver de toucher les étoiles depuis les îles Canaries

 

Une pluie d’étoiles filantes pourra être observée depuis les îles Canaries du 14 au 17 décembre prochains...

Reconnues par l'UNESCO, ces îles aux plages infinies et aux montagnes monumentales possèdent trois réserves de ciel étoilé (Starlight reserve) et trois observatoires astronomiques dont on peut profiter toute l'année.

Les îles Canaries, une culture provenant de trois continents

 

Des écrivains, des peintres, des architectes et la nature elle-même font de l'archipel une œuvre d'art que chacun peut apprécier...

Les îles Canaries sont d'une grande richesse culturelle et possèdent de nombreux trésors précieux, ainsi que divers artistes contemporains, qui ont choisi ces îles comme lieu de création d’un large éventail d’œuvres. Les îles Canaries s'inspirent du mode de vie aborigène qui est célébré dans les musées et la cuisine locale. Les saveurs de cette ancienne culture sont préservées dans des ingrédients tels que l'almogrote, le miel de palme et le riche mojo. Ces saveurs, chargées d'histoire, renforcent l'expérience de la dégustation de la nouvelle cuisine canarienne.

Les Canaries pionnières des destinations durables

 

Il n'existe que 50 « Smart Cities » déclarées et Santa Cruz de Tenerife et Las Palmas de Grande Canarie en font partie... 

Ces endroits constituent un club sélect qui utilise des technologies avancées pour protéger la nature et la garder intacte. Ces lieux s'engagent en faveur de la piétonisation, de services de transport hybrides et d’une gestion intelligente des services publics tels que l'éclairage et la collecte des déchets. Il existe de nombreuses preuves en matière de durabilité dans l'archipel. À El Hierro, par exemple, cent pour cent de l'électricité est fournie par une énergie éolienne renouvelable.

Promenades dans les îles Canaries

 

Les îles Canaries disposent de quatre sentiers naturels signalisés et balisés. Ces itinéraires font partie du sentier espagnol et européen E7... 

À pied, à vélo ou même à bord d’un petit 4X4, les îles Canaries sont la destination où se perdre dans une nature préservée. L’archipel est l'endroit idéal pour se détendre et se redécouvrir.

Îles Canaries : mille et un festivals pour faire le plein de saveurs

 

L’archipel est l’une des collectivités autonomes espagnoles qui compte le plus de festivals, de foires et de spectacles gastronomiques dans le pays... 

Le patrimoine des îles Canaries est synonyme de qualité, de tradition et d'innovation. La gastronomie dans l'archipel est reconnue comme étant particulièrement de qualité en raison de la force de l'agriculture locale et de la pêche, notamment par exemple  le thon rouge de ligne. La gastronomie des îles Canaries est durable et comporte de nombreux plats uniques qui sont présentés lors de festivals tout au long de l'année.

L'archipel de Chinijo : le paradis des plongeurs

 

Par ces fortes chaleurs, qui n'aurait pas envie de plonger dans l'Atlantique ? Les îles Canaries disposent de tout le nécessaire pour que petits et grands passent un bon moment...

Avec une température moyenne de 24°C et peu de précipitations, le climat de l’archipel permet de pratiquer des activités de plein air toute l’année. On y trouve des montagnes majestueuses et des côtes magnifiques. Mais surtout, Chinijo, petit archipel des Îles Canaries, possède des fonds marins qui sont un véritable paradis pour les familles qui veulent profiter de la plongée libre.

Les îles Canaries version œno et agritourisme

 

Des protéas à l’aloe vera, en passant par la vigne, le sucre et le café, les îles Canaries sont la destination idéale pour vivre une expérience « nature » hors des sentiers battus... 

« Tout en cueillant des fleurs et en admirant les reliefs de la chaîne de montagnes de la Caldera de Taburiente, la brise me libère l'esprit de tous mes soucis. 

Le sens de la fête !

 

Dans les îles Canaries, les feux de joie sur les plages, les festivals et fêtes, les scènes colorées pour le Corpus Christi, les grands carnavals, les concerts et les nombreuses activités ont de quoi rassembler...

La célébration de la San Juan (ou fête de la Saint-Jean), qui a lieu dans la nuit du 23 juin, jour du solstice d’été, est un évènement incontournable sur les îles. 

Destination d'été : les îles baléares hors des sentiers battus

 

Dans l’optique de fluidifier l’arrivée des visiteurs tout au long de l’été, l’AETIB propose aux visiteurs de découvrir une nouvelle facette des îles baléares, en mettant en lumière sa richesse et sa diversité tant en matière de paysages, de gastronomie et d’activités culturelles, permettant de partir à la découverte de lieux uniques, mémorables et loin des foules...

 
Faro de Barbaria, Formentera

Situé au sud-ouest de Formentera, le Faro de Barbaria offre une vue d’exception lors du coucher de soleil. Datant de 1924, ce phare permet d’observer le promontoire de La Mola et obtenir une vue dégagée sur l’horizon. Lieu très peu fréquenté dû à son accessibilité réduite, il offre calme et sérénité à ses visiteurs. Pour les plus aventuriers, une grotte en contre bas permet d’obtenir un point de vue encore plus unique.

Ténérife : une île à découvrir en famille !

 

Ténérife est une île emblématique des Canaries, avec de nombreuses connexions aériennes depuis les grandes villes de province françaises à moins de 4 heures de vol...

L’île offre des possibilités de vacances variées avec un climat constant toute l’année, la température annuelle moyenne étant de 22 degrés, ce qui rend la différence entre l'hiver et l'été presque imperceptible. C’est l'un des principaux atouts de l'île, mais pas le seul. C’est aussi une île qui regorge d’activités de tout type et pour tous. Des expériences en tout genre. 

Les marchés locaux, la nouvelle tendance du week-end

 

Choisir ses aliments en les touchant, en respirant leur parfum, en profitant de leurs milliers de couleurs et rentrer chez soi avec un panier rempli de fruits, de légumes, de fromage ou de vin des îles Canaries, est une expérience unique qui est devenue un réel événement social... 

C’est dans la vingtaine de marchés des îles Canaries que l’agriculture et l’élevage « km 0 » côtoient la culture et l’identité locale. 

Les lieux à ne surtout pas manquer dans les îles Canaries

 

Réparties sur sept réserves de biosphère, les îles Canaries offrent des plages immaculées, des eaux turquoise, d’immenses paysages volcaniques, d’anciennes forêts luxuriantes et des parcs naturels. Les huit îles de l’archipel des Canaries sont des lieux privilégiés pour renouer avec la nature et se laisser dorloter par le soleil, sans hâte ni foule...

Tenerife, l’île aux mille expériences

Les Îles Canaries, l'expérience de l'histoire vivante

 

Dans les îles, on peut profiter en première loge des moments historiques cruciaux pour l'humanité grâce à des reconstitutions d'une extraordinaire fidélité, qui donnent une dimension attachante aux festivités locales...

Les Îles Canaries sont un territoire aux racines épiques où se sont déroulés des épisodes transcendants pour l'Humanité, comme le départ de Christophe Colomb du port de San Sebastian de La Gomera vers la découverte de l'Amérique en 1492. 

Les Îles Canaries, un paradis pour les amoureux de sports extrêmes

 

Les îles Canaries constituent une proposition irrésistible pour les amateurs de sports extrêmes notamment grâce à une concentration de paysages exceptionnels : l'archipel dévoile des falaises, forêts et volcans. Les îles Canaries ont du soleil toute l'année et une température annuelle moyenne de 24 degrés...

Du parapente à El Hierro

Les alizés à El Hierro sont suffisamment forts et constants pour garantir des vols stables. Le paysage volcanique époustouflant de l'île la plus à l'ouest de l'archipel canarien offre une expérience inoubliable.

Les Îles Canaries, une terre de trésors

Les îles Canaries sont un archipel qui vit de volcans et d'alizés et dont les paysages extraordinaires trouvent leur origine au centre de la Terre. Ces panoramas sont devenus grandioses car nourris par le meilleur engrais qui soit: les volcans...

À l’occasion de la Journée Mondiale de la Terre le 22 avril prochain, on célèbre la géodiversité de l’archipel.

Les 5 plus belles vues panoramiques de Tenerife

 

« L’important n’est pas le but mais le chemin » ? Ces randonnées, aux vues tout aussi époustouflantes à l’arrivée que le long du parcours, feront certainement changer d’avis...

Tenerife compte environ 1.500 km de sentiers de randonnée, homologués ou en voie de l'être. Ils traversent les 43 réserves naturelles de l’île, et couvrent pratiquement la moitié de sa superficie (48 %). Chacun d'entre eux offre un parcours et des points de vue uniques, complètement différents les uns des autres.