Découvrez les marrons glacés 100% français de Cruzilles

 

À Clermont-Ferrand, au cœur de l’Auvergne, la Maison Cruzilles propose pour les fêtes de fin d'année des marrons glacés 100% français...

Depuis plus de deux ans, le service R&D de Cruzilles travaille étroitement avec la filière des producteurs du Cantal pour sélectionner les meilleures variétés. 

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Grâce à cette expertise et à leur savoir-faire plus que centenaire, Cruzilles propose désormais des marrons français de haute qualité. D'ici octobre, environ cent petits producteurs amèneront leur récolte de châtaignes à la coopérative afin de fournir la Maison Cruzilles, qui pourra ensuite les confire et les glacer selon leur recette ancestrale. Avant de régaler les gourmands pour les fêtes de fin d'années. 

 

Deux variétés d’exception

Après deux ans de recherche, l'équipe R&D de Cruzilles, en collaboration avec les producteurs de châtaigne du Cantal ont sélectionné deux sortes, sur la vingtaine produites sur le territoire.  La Bournette du Cantal : Une saveur fine et légère aux notes de noisette douce. La Paquette du Cantal : Un marron au goût franc. Une chair intense, naturellement et légèrement sucrée.

Etui Marrons du Cantal -  Prix public conseillé : 20€/unité