Hélène Thibon du Mas de Libian présente parmi les millésimes 2024, le Vin de pétanque de Libian 2024 robe rubis cerise…
Le “Vin de Pétanque” est à boire à ce moment-là, mais ce n’est pas restrictif. A servir frais pour les belles soirées d’été !
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse (jeunes vignesuniquement < 25 ans). Terroir : Argilo-calcaire, avec lauzes et certains en galets roulés. Climat méditerranéen, étés secs et chauds, faible pluviosité, très venté. Culture : Bio AB Rendement : 50 Hl/Ha. Récolte entièrement manuelle avec un tri sévère à la parcelle. Vinification : Traditionnelle, assemblage des cépages à la cuve. Eraflage 100%. Léger foulage. Régulation des températures de fermentations. Cuvaison courte environ 5 jours. Ecoulage par gravité. Pressurage pneumatique. FML en cuve.
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Dégustation : A boire n'importe quand et avec joie. Vin rouge croquant à boire frais.
Accords : Pour les fêtes d’été. Température de service : 14°C - Garde : 1 an. Mise en bouteilles : Au domaine, 34 000 bouteilles
En vente au prix de 11,00 euros, exclusivement chez les cavistes et sur les tables des restaurants
Informations : Mas de Libian - Famille Thibon Macagno 07700 St Marcel d’Ardèche, tél. 04 75 04 66. 22
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