Vidal-Fleury présente son Côtes-du-Rhône rouge 2022 Bio

Bercé par un climat méditerranéen, sous l’influence du mistral et sur un joli terroir argilo-calcaire en terrasse, tous les éléments étaient réunis pour permettre à Vidal-Fleury de produire ce Côtes-du- Rhône rouge issu de l’agriculture biologique…

L’image de marque de la Maison Vidal-Fleury étant établie sur l’ensemble des marchés, les éléments forts que l’on retrouve sur ses produits déjà commercialisés seront indéniablement mis en valeur avec cette nouvelle cuvée Bio.

Côtes-du-Rhône rouge 2022 Bio

Cépages : Grenache, Syrah Vinification : en vendanges égrappées, fermentation alcoolique sous température contrôlée, trois à quatre semaines de cuvaison selon le cépage. Élevage : un an sur lies en cuve inox et en demi-muids pour 10 % de la cuvée.

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Dégustation : robe rouge foncé aux reflets framboise. Nez fruité et floral, marqué par la groseille, la cerise, la mûre, et relevé par des notes de violettes et de réglisse. Bouche gourmande, fruitée et ronde avec une structure soyeuse et volumineuse et une finale savoureuse sur les fruits noirs. Les harmonies mets-vin : aubergine à la parmesane, tomates farcies, risotto aux champignons, fromage de brebis.

Prix de vente TTC au caveau : 7,80 euros

Informations :Vidal Fleury 48 route de Lyon – 69420 Tupin et Semons, tél. 04 74 56 10 18 - www.vidal-fleury.com