L'exception au rendez-vous chez Glen Moray !

 

Depuis plus de 125 ans, la distillerie Glen Moray développe son expertise en vieillissement et explore l’influence de différents fûts sur le whisky single malt.Son premier spiritueux fut déjà conditionné dans une large variété de fûts, très inhabituelle à l’époque, dont des fûts de vin de marsala et de sherry...

Aujourd’hui encore, c’est de l’exploration de fûts que naît l’alliance parfaite entre le goût consensuel du Speyside et la richesse aromatique des vieillissements et finish.

Après son succès sur le marqué britannique, Glen Moray propose pour la première fois en France sa gamme Elgin Curiosity. Composée de single malts avant-gardistes, cette collection en édition limitée repousse les limites de l’exploration d’une grande variété de fûts pour éveiller la curiosité des plus connaisseurs.Le Rye Cask Finish et le Rhum Agricole Cask Finish en sont de parfaits exemples. Distillés à Elgin, au coeur du Speyside, depuis 1897,ils ont vieilli au sein du Warehouse 1, le chai qui abrite depuis des années les fûts permettant d’aller plus loin dans l’expérimentation.Chaque goutte de ces single malts est le trait d’union entre le savoir-faire ancestral et l’innovation.

LE MARIAGE DE L’ÉLÉGANCE DE GLEN MORAY ET DE LA DOUCEUR DES FÛTS DE RYE WHISKEY

Répondant à la philosophie de la gamme Curiosity qui invite à la découverte, ce single malt a fini son vieillissement dans des fûts ayant contenu du whisky de seigle.Il en résulte une combinaison unique et équilibrée de caramel et d’épices qui ravira les curieux. Ses notes de dégustation sont douces et riche

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez :Vanille sucrée équilibrée,agrémentée de notes de zestes de citron frais et de poivre blanc épicé. Bouche :Épicée et sucrée. Les arômes de caramel doux et de chênes’allient à des notes de fruits des bois. Une bouche au caractère poivré avec des notes d’agrumes. Finale :La vanille et les épices boisées s’estompent pour laisser place à de subtiles notes de café noir.Une finale ronde, avec une sécheresse agréable.

Édition limitée, disponible en 900 exemplaires pour le marché français.70 cl • 46,3% vol. PMC* : 70 €* Prix Moyen Conseillé. Le distributeur est libre de fixer le prix.

RHUM AGRICOLE CASK FINISH • ELGIN CURIOSITY • NOUVEAUTÉ 2022

Ce single malt résulte de la collaboration entre les maître-distillateurs de Glen Moray et de Saint James, rhums agricoles de Martinique. Ainsi, ce whisky a fini son vieillissement pendant deux ans dans des fûts ayant contenu la cuvée Saint James 1997. Pour Marc Sassier, maître-distillateur Saint James et président de l’AOC Martinique, ce mariage des deux mondes apporte «la délicatesse et la finesse du whisky Glen Moray et le caractère et la chaleur du Rhum Agricole Saint James ». Ses notes de dégustation sont intenses et équilibrées.

NOTES DE DÉGUSTATION

Nez : Arômes de massepain, de confiture d’abricots, d’ananas et un soupçon de poire. Bouche :Corsée et plaisante. Le caramel mou se mêle aux cerises au kirsch et au pain d’épices.Finale :Une finale lisse et longue.L’épice s’intensifie puis s’estompe, laissant une finale de rhum et de raisin sec.

Édition limitée, disponible en 600 exemplaires pour le marché français.70 cl • 46,3% vol. PMC* : 70 €* Prix Moyen Conseillé. Le distributeur est libre de fixer le prix