Le Château de Lastours Rosé 2021 est un domaine vallonné de + de 850 hectares dont une centaine d’hectares de vignes et 10 hectares d’oliviers ancré dans le terroir des Corbières maritimes, à 300 m d’altitude et à 10 km de la mer Méditerranée...
Certifié en agriculture biologique depuis 2020, c’est l’un des précurseurs en Languedoc. L’adéquation parfaite entre les cépages typiques du terroir languedocien (Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Vermentino et Roussanne) et les sols, alliée à une sélection parcellaire rigoureuse, permet d’obtenir des vins de style, expressifs, à la forte personnalité.
Le Château produit trois gammes de vins en appellation Corbières en blanc et rouge et deux Languedoc rosé, ainsi qu’Optimus de Lastours 2019, sans soufre ajouté en Vin de France.
A propos du Château de Lastours Rosé 2021
Cépages : Grenache, Syrah, Vermentino Robe très pâle a reflets argentés. Nez foral fleurs blanches-lilas, fruité fraise des bois-cerise agrumes, réglisse. Bouche gourmande, délicate et fondue, fruitée pêche et groseille, harmonieuse entre matière puissance et fraîcheur jusque dans la longue persistance. Ses plats : Sushis, saint-jacques snackées, gambas, viande et saumon grillé
Prix ttc départ Château : 15,00 euros
Informations : www.châteaudelastours.com
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