lundi 15 avril 2019

Un Crémant Rosé venu tout droit d'Alsace


Crémant d’Alsace Rosé Brut - Dopff & Irion


Cépage : Pinot Noir 100 %. Dégustation : bulle régulière, fine et abondante, cordon persistant. Robe brillante, rose délicatement saumoné. Nez baies rouges et noires, fraise des bois, groseille, thym frais, une pointe grillée/briochée, estragon. Bouche fraîche, harmonieuse jusqu’en finale, on y retrouve les arômes du nez et les herbes aromatiques (estragon, sauge).

Ses plats : terrine de lapin, légumes grillés à l’italienne, poulet à l’estragon, jambon de pays, crottin de Chavignol sec, soupe de fraises au poivre et à la menthe.


Distribution : vente directe. Prix indicatif TTC départ cave : 10,00 euros.

Informations : Dopff & Irion Château de Riquewihr Dopff & Irion - 1 cour du Château – B.P. 31 – 68340 Riquewihr, tél. 03 89 47 92 51 - www.dopff-irion.com


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