Le légendaire 5 étoiles de Paseo
de Gracia propose une demi-journée d’excursion et de dégustations aux
côtés d’agriculteurs et de viticulteurs locaux suivie d’un déjeuner dans son
nouveau restaurant locavore SOLC...
Le Majestic Hotel & Spa
Barcelona ajoute une nouvelle pièce à sa collection d’expériences haut de
gamme : "De la ferme à la table". Une demi-journée d’excursion,
de rencontres et de dégustations au cœur de la campagne catalane, qui permet de
découvrir la beauté et la richesse du terroir local aux
côtés d’agriculteurs et de viticulteurs du cru, tout en vivant une expérience
gastronomique authentique.
Première étape de cette escapade
touristico-gastronomique proposée en partenariat avec l’agence spécialisée dans
l’oenotourisme Winemium : une ferme située à Argentona, en pleine campagne
catalane, à environ 30 minutes de Barcelone. C’est cette exploitation agricole,
propriété de la famille Soldevila-Casals (propriétaires du Majestic Hotel &
Spa Barcelona), qui fournit quotidiennement en produits frais les cuisines du
SOLC, le nouveau restaurant locavore de l’hôtel. La visite de ces lieux
champêtres et pittoresques se fait en compagnie de M. Cabrafiga, l’agriculteur
chargé de cultiver et de récolter les légumes.
Deuxième étape : la
cave Alta Alella, également située dans la région du Maresme, pour une visite
de ce vignoble offrant une vue à couper le souffle sur la Méditerranée, où est
produite la cuvée Majestic AA Cau d'en Genís. L’occasion de déguster ce vin
blanc produit en exclusivité pour le 5 étoiles mais aussi d’autres crus
typiques de cette contrée.
Retour enfin à Barcelone, où l’on
se retrouve autour d’une table du restaurant SOLC pour un déjeuner d’exception
concocté par le chef Luis Llamas, sous la supervision étroite du chef exécutif
de l'hôtel, David Romero. Ouvert l’an dernier à l’occasion du centenaire de
l’établissement, le SOLC propose des menus qui évoluent au fil des saisons et
de l’arrivage des produits frais : viande et poissons de producteurs
locaux et légumes issus du champ du Majestic, qui passent directement en
cuisine sans passer par la case « réfrigérateur ». Ce nouveau forfait
s’ajoute au catalogue d’expériences exclusives du Majestic Barcelona, telles
que "Navigation et œnologie", "Vitesse et adrénaline",
"Art, culture et luxe du XIXe siècle", "Halles aux poissons de
Barcelone" et "Route du chocolat " qui, chacune, montrent une
facette méconnue de Barcelone.
"De la ferme à la
table" : disponible toute l’année au tarif de 750 € pour 2 personnes.
Durée approximative : une demi-journée (durée précise adaptable en
fonction des contraintes des clients).
Informations : tél. +34 93 492 22 44
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