lundi 21 janvier 2019

Le concept store de Pierre Hermé & L’Occitane et la St Valentin


Après l’ouverture de 86 champs il y a tout juste un an, la plus belle avenue du monde se refait une beauté...


Ground Control, MarXito, les Galeries Lafayette… La gastronomie reprend ses droits sur les Champs Elysées pour le plus grand bonheur des parisiens qui réinvestissent l’avenue. 86 Champs invite les amoureux de la capitale à venir célébrer la Saint-Valentin avec un menu spécial – salé et sucré - entièrement élaboré par Pierre Hermé. L’occasion pour les parisiens de (re)découvrir les lieux en cette période de l’amour.

Au menu (proposé du samedi 9 au jeudi 14 février 2019) : Apéritif Coupe de champagne Deutz ou Cocktail Ispahan - Entrées à partager - Langoustine rôtie, poireau fondant, vinaigrette de kumquat confit - Carpaccio de Saint-Jacques rafraîchies aux zestes de main de bouddha, purée de panais et éclats de châtaignes. Plat (au choix) Filet de bar, salsifis au jus, condiment poire et oignon rouge aux citrons - Filet de canette de Challans, jus corsé, gnocchis, échalotes confites. Dessert : Le Cœur Mogador -Association de saveurs signatures de Pierre Hermé : fruit de la passion et chocolat au lait.Tarif : 86€ par personne.

Informations  : 86 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris.


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