La côte sauvage au
nord-est de l’Île Maurice est un secret jalousement gardé que l’on se murmure
de bouche à oreille d’initiés…
La Maison d’Été, sans parures, sans artifices, est une maison de famille mauricienne
avec ses 16 chambres avec vue à couper le souffle. Elles sont dotées de
varangues serties dans un écrin végétal face au lagon qu’anime le roulis des
vagues sur la barrière de corail. À peine a-t-on franchi les portes du jardin
que le regard, sans autre frontière que celle des cils, plonge docile dans les
eaux turquoises. Au fil des heures, on lâche prise et, l’esprit vagabond, l’on
se surprend à jouer aux Robinson en rêvant bien sûr à Vendredi ou au lendemain
plein de promesses. La simplicité, n’est-ce pas là le vrai luxe ?
3 types de chambre sont proposées à La Maison d’Été: les
chambres MER, la VIGIE et les chambres OCÉAN. Toutes les chambres possèdent
leur terrasse privative avec vue panoramique face au lagon et sa barrière de
corail et accès direct à la piscine et la plage. Le petit déjeuner est inclus dans
le tarif d’hébergement. Les enfants sont acceptés.
Le grand Restaurant
côté jardin…
C’est l’adresse incontournable des gourmets de la côte. Conçu
tout en profondeur sous un toit de ravenal, meublé en osier et en bois
précieux, l’atmosphère y est d’emblée chaleureuse et conviviale. Les plats
proposés sont inspirés de la cuisine mauricienne et élaborés à partir de
produits frais de la mer comme de la terre : n Carpaccio de thon aux zestes de
citron vert et gingembre confits, n Tartare de dorade à la vanille et aux baies
roses, n Salade de poulpe à la vinaigrette de fruits de la passion et aux cœurs
de palmistes... et le week-end c’est le traditionnel déjeuner du dimanche avec un
buffet « à la mauricienne » pour Rs 1500 environ. Menu du jour : Rs 900. Le
second Restaurant, côté plage…a les pieds dans le sable
La Maison d’Été est située sur la côte nord-est de l’Île
Maurice à Poste Lafayette, région réputée pour son calme, sa végétation
luxuriante, ses criques de plages préservées, bordées de roches volcaniques. À
35 minutes de voiture de la capitale, Port-Louis, et du village balnéaire de
Grand-Baie. À 30 minutes de l’île aux Cerfs et du jardin botanique de
Pamplemousses, à 15 minutes des plages et de quatre golfs dont celui de
Belle-Mare, à 5 minutes des sites de kitesurf et à 1 heure de l’aéroport.
Informations : La Maison d’Été Route côtière - Poste
Lafayette Île Maurice, tél : (+230) 410 5039 - www.lamaisondete.com
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