mardi 17 mai 2016

Une cuvée fraîche et délicate

Pour la fête des mères et la fête des pères, la Cuvée Esprit de Famille, créée par la Maison de Champagne Picard & Boyer , célèbre les liens familiaux…


Fondée en 1993 par deux amis pour élaborer des champagnes destinés à être savourés entre amis, le week-end, sans autres formalités, la Maison Picard & Boyer est reprise en 2010 par Axel Picard, qui prend ainsi, à pas même trente ans, la suite de son père Antoine. Axel Picard décide de développer la Maison dans un esprit de légèreté, de nouveauté et de fraîcheur… 

Et imagine des cuvées pour ceux qui, comme lui, pensent que le champagne doit s’apprécier de façon décontractée. Il règne chez PICARD & BOYER un fort Esprit de Famille, puisque les quatre coeurs, emblème de la Maison, évoquent les quatre membres de la fratrie Picard, tous impliqués dans l’aventure.

UNE CUVÉE GÉNÉREUSE ET DÉCONTRACTÉE

Axel Picard, attaché au caractère intime des débuts de la Maison, élabore des champagnes joyeux et légers, qui accompagnent les repas entre amis et les réunions de famille. Il conçoit la Cuvée Esprit de Famille comme l’héritière des valeurs de proximité, de générosité et de décontraction ainsi que de l’histoire originale de la jeune Maison de Champagne.

Instants privilégiés de complicité entre les générations, la fête des mères et la fête des pères sont autant d’occasions de découvrir et de déguster en famille cette cuvée !

UN ESPRIT DE FAMILLE RAFRAÎCHISSANT

La Cuvée Esprit de Famille Picard & Boyer est fraîche et joyeuse, délicate et légère, parfaitement équilibrée. Elle puise son caractère dans le fruité du Pinot Meunier, cépage qui domine la majorité des assemblages, et vieillit en moyenne trois ans en caves. Passionnément amoureuse du terroir champenois, la maison exploite son vignoble de 5 ha de façon durable et raisonnée. Lors de la dégustation, ses bulles fines et délicates, sa robe jaune paille, ses notes de fruits à chair blanche et sa douceur rafraîchissante viendront faire pétiller les repas de famille !

Prix public constaté : 25 €

Informations :– Château de Vrilly – 51100 Reims - www.champagne-picard-boyer.fr

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