Du 23 au 28 novembre prochains, Le Relais Plaza, brasserie très
parisienne mais résolument tournée vers l'international, nous invite en terre
marocaine…
En effet, en cette fin d'année
2015, Werner Kuchler et Philippe Marc ont décidé de nous faire traverser la
méditerranée pour réchauffer nos cœurs et nos papilles en conviant le chef
Rachid Agouray, de l'hôtel La Mamounia à Marrakech, au 21 de l'avenue
Montaigne.
Au programme de cette
semaine festive mettant en avant la gastronomie marocaine ? Tout le folklore de cette belle région :
d'abord, dans une salle rappelant les chaleureux coloris chérifiens, Madame
Ilham Jabri, directrice du restaurant marocain du palace de Marrakech, habillée
en tenue traditionnelle marocaine, prendra les commandes des convives,
aux côtés des équipes de Werner Kuchler.
Côté menu ? Des spécialités
culinaires du Maroc telles que le «Tagine de lotte, émulsion safran-verveine »
ou la «pastilla au pigeon» seront mises à l'honneur dans un menu créé
spécialement pour l'occasion par le chef Rachid Agouray, en collaboration avec Philippe
Marc, Chef du Relais Plaza. Un voyage en méditerranée
enchanteur, à ne manquer sous aucun prétexte !
Informations : 01.53.67.64.00
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire