Les vins de Chinon rosés de la Maison Baudry-Latour sont particulièrement adaptés pour se déguster lors de vos repas estivaux...
MARIE-JUSTINE 2014
Issu d’une partie des vendanges des 4 propriétés, des parcelles les plus adaptées à la production d’un vin rosé frais et fruité, le Chinon rosé
Marie-Justine 2014 est idéal à l’apéritif. Il adore aussi la cuisine simple des beaux jours mais
également la cuisine exotique, avec ses arômes vifs, fruités qui révèlent des
notes épicées. Prix de vente, départ
cave : 7,00€ Vente aux particuliers.
Terroir : Graves - Cépage : 100 %
Cabernet Franc. Conservation : 2 à 3 ans. Dégustation : Couleur oeil de gardon
à rose, nez intense de fruits exotiques avec des notes de pêches et d’agrumes.
Bouche douce et fruitée. Mets-vin : Vin pour se désaltérer au coeur de l’été,
et idéal pour accompagner les plats épicés.
CHÂTEAU DE LA GRILLE, MÉTHODE
TRADITIONNELLE EXTRA BRUT
Traditionnelle est le premier vin
effervescent élaboré par le domaine, clin d’oeil à l’histoire du Château qui a
appartenu à une famille champenoise. Frais comme une rosée de printemps,
gourmand comme les premiers fruits rouges, l’apéritif est un moment idéal pour
ouvrir cette cuvée entre amis. Ce vin Extra Brut (moins de 5g/l), peut aussi
être servi à table et rafraîchir tout un
déjeuner d’été. Prix de vente, départ cave : 12,00€
Terroir : Argilo-calcaire - Cépage
: 100 % Cabernet Franc - Age des vignes :
20 ans en moyenne. Conservation : A boire maintenant. Dégustation : De la
fraîcheur, des agrumes, quelques petits fruits rouges et une pétillance
festive.
LE ROSÉ CHÂTEAU DE LA GRILLE 2014,
Un chinon rosé gastronomique au
fruité délicat. 100 % cabernet franc, ce rosé subtil convient à l’apéritif, sur
des plats de charcuterie, des viandes au
barbecue, et s’accorde très bien aussi avec des plats asiatiques. Prix de
vente, départ cave : 10,00€
Terroir : Argilo-calcaire. Cépage
: 100 % Cabernet Franc. Age des vignes : 40 ans en moyenne. Conservation : A
boire maintenant. Dégustation : Vin subtil, idéal dès les beaux jours. Bouche équilibrée
et généreuse aux arômes de fruits rouges fraîchement cueillis. Mets-vin : A
servir sur une entrée ou un poisson. Vins disponibles chez les
cavistes - vente aux particuliers au domaine.
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