Le restaurant MEE du mythique Belmond
Copacabana Palace à Rio de Janeiro est devenu l'un des premiers restaurants
d'Amérique du Sud à être récompensé d'une prestigieuse étoile Michelin…
Référencé dans la première
édition du Guide Michelin Rio de Janeiro & São Paolo - la première édition
du guide à couvrir l'Amérique du Sud, le restaurant panasiatique MEE de 92
places est l'un des six lieux de Rio de Janeiro à être couronné d'une étoile.
Le célèbre guide recommande notamment le restaurant pour sa salade Thaï épicée
à la mandarine, ses sushis aux oeufs de caille et à la truffe ou encore son
tataki de boeuf de Kobe au ponzu.
Dirigé par la star de la BBC, le
Chef Ken Hom, le restaurant MEE a ouvert ses portes en février 2014 dans
l'emblématique Belmond Copacabana Palace, le splendide édifice situé sur la
célèbre plage de Copacabana. Premier restaurant de luxe panasiatique de la
ville, MEE est situé juste à côté de la fabuleuse piscine de l'hôtel et emporte
les épicuriens dans un voyage gastronomique exotique en proposant des plats aux
saveurs thaïlandaises, cambodgiennes, malaisiennes, singapouriennes, coréennes,
vietnamiennes, chinoises et japonaises.
Sous l'oeil attentif du Chef Ken
Hom, les Chefs experts du MEE ont perfectionné leurs techniques culinaires
asiatiques à Bangkok avant l'ouverture du restaurant. Outre le menu
panasiatique innovateur du restaurant, les gourmets peuvent déguster les spécialités
du bar à sushi et accompagner chacun de leur plat avec l'un des 25 sakés
importés du Japon, proposés par le seul sommelier spécialisé en saké de la
ville, un sake stewardess. La carte propose également un vaste choix de
boissons comprenant 18 cocktails, et les hôtes sont invités à choisir leur
saveur de thé préférée pour qu'il leur soit ainsi préparé et servi à la fin du
repas.
Pour célébrer la première étoile
Michelin du restaurant MEE, l'hôtel Belmond Copacabana Palace propose l'offre « Michelin
Package » à partir de 780 euros par chambre. Valable jusqu'au 27 décembre
2015, elle comprend : · Deux nuits en hébergement luxueux,
petits-déjeuners inclus · Un menu dégustation avec accord mets-saké au
restaurant MEE
Informations : Tél. 01 44 50 17 71 - www.belmond.com
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