Le domaine des Escaravatiers offre un rosé Côtes de Provence à la robe
rose raffinée et au nez délicat entre fruits confits, abricots et agrume. Sa bouche équilibrée et
harmonieuse mettra en valeur les mets typiques de la saison estivale...
Ce vignoble de 35 hectares , situé à
Puget sur Agens dans le Var, est le fruit d’une longue transmission familiale
qui remonte à son acquisition en 1927 par Joseph Costamagna. Gorgé de soleil et
empreint de fraicheur, le domaine prend racine sur un terroir argilo calcaire
qui apporte une minéralité et une légèreté au vin. Le soleil de Provence et
l’air marin favorisent l’épanouissement du raisin, le domaine garde toujours à
l’esprit de conserver la qualité de sa production et le respect primordial des
terres et du raisin.
Quelques points de vente à Paris
: La cave du voyageur - 21 rue de la croix Nivert (Paris 15ème), La Cave du Marcande -
213 rue des Pyrénées (Paris 20ème), Le Marché St Martin 31-33 rue du château
d’eau (Paris 10ème) et La
Cave Anaclet , Rue de Rochechouart (Paris 20ème).
Où le déguster à Paris : Le Petit
Mathieu - 55 Rue des Vinaigriers, 75010 Paris (ouvert tous les jours, de 12h00
à 16h00 et de 18h00 à 01h00, sauf samedi midi et dimanche), au Cosi - 9 Rue
Cujas 75005 Paris (ouvert du lundi au samedi, de 12h00 à 14h45 et de 19h30 à
23h15) et chez Les Niçois - 7 Rue Lacharrière 75011 Paris (ouvert tous les
jours de midi à 2h du matin).
Informations : Domaine des
Escaravatiers 514 chemin de Saint Tropez
83480 Puget sur Agens , tél. 04 94 55 51 80 - www.escaravatiers.com
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