Quoi de mieux pour l’édition 2015 que de s’inscrire dans le cadre de
l’année de la Russie à Monaco, célébration des richesses du pays…
Rendez-vous donc du 19 au 22
février pour la Saison d’Hiver et du 12 au 19 juin pour celle d’Eté au coeur
des établissements monégasques. Au programme ? Un véritable partage culturel !
Pour la cinquième année
consécutive, le festival qui a déjà réuni de grands chefs étoilés français et
russes à Paris, Cannes et Moscou, sera l’occasion de découvrir, durant quatre
jours, des menus exceptionnels. Cette partition culinaire à "quatre
mains" laissera éclater les talents mais aussi la complicité entre les
chefs russes invités, apportant une sélection représentative de leur pays ainsi
que leurs hôtes, virtuoses de la scène gastronomique monégasque. L’évènement
phare ? Le grand dîner de gala, le 21 février, concocté par Joël Garault (Le
Vistamar), Jean-Claude Brugel (Café de Paris) et Konstantin Makridin le Chef
cuisinier du Kremlin.
Découvrir la Russie contemporaine…
Né de l’idée que la gastronomie
s'exprime au coeur de chacune de nos cultures, le festival "Les Saisons de
la gastronomie russe" aime à mettre en lumière, autour de l’art culinaire,
les autres modes d’expression culturelle de la Russie contemporaine. Conçue et
imaginée pour révéler et faire partager l'extraordinaire finesse de la culture
russe, cette prochaine Saison d'Hiver proposera de nombreuses représentations.
Programme : • Le 21 février le grand dîner de gala (Joël
Garault - Le Vistamar, Jean Claude Brugel - Café de Paris et Konstantin
Makridin - Chef cuisinier du Kremlin) avec le concert du quatro TEREM, le
soliste de Mariinsky Theatre Vasily Laduk, un défilé de mode du designer Elena
Badmaeva et la présentation des peintures du 19 – 20 siècle des peintres russes
avec pour sujet l’hiver et les fêtes d’hiver en Russie (Russian Fine Arts
Galery Monaco) • Un goûter et des ateliers de pâtisseries pour petits
marmitons, le 18 février • Terem Kvartet au Café de Paris le 19 et le 20
février.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire