Du 7 février au 1er mars les parisiens auront l’opportunité de faire
une escapade gourmande en Martinique ; un rayon de soleil en plein hiver
qui enchantera les assiettes des gourmets...
Les pieds dans le sable et les
papilles dans les saveurs originales de la Martinique participez à Martinique
Gourmande. Martinique Gourmande est une opération inédite orchestrée par le
Comité Martiniquais du Tourisme dans les bars et restaurants de Paris pour
faire découvrir la gastronomie martiniquaise.
La chaîne de restaurants
"Chez Clément » et des dizaines d’autres établissements proposeront
des menus Martinique et des animations festives, ainsi que de nombreux ateliers
culinaires avec les Ateliers des Chefs pour apprendre à préparer et déguster
les trésors culinaires sucrés ou salés de la Martinique.
Au programme : · 3 semaines pour se
familiariser avec les saveurs martiniquaises : du 7 février au 1er mars
2015, une opération menée à Paris et en Ile-de-France, se déclinant via
différents temps forts et activités culinaires · 50 restaurants franciliens partenaires : des plats
martiniquais à l’honneur dans 30 restaurants franciliens recommandés par le Petit
Futé, dans l’ensemble des restaurants « Chez Clément » de la capitale
et dans 5 restaurants d’entreprise du réseau Sodexo · 10 semaines d’ateliers culinaires : l’Atelier
des Chefs proposera des cours aux saveurs de la Martinique du 9 février au 17
avril dans ses ateliers parisiens · 2 salons grand public: la Martinique
participera au 1er Salon de la Gastronomie des Outre-mer, du 7 au 9 février, en
partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie de Martinique, ainsi
qu’au Salon de l’Agriculture, du 21 février au 1er mars, où seront représentés
les producteurs martiniquais · 4
chefs martiniquais à Paris : à l’ occasion du salon de la Gastronomie des
Outre-mer, 4 grands noms de la gastronomie martiniquaise viendront partager
leur savoir et leur passion : les chefs Gaby MARTINON, Guy FERDINAND,
David COLOMBA, ainsi que Prisca MORJON (blogueuse culinaire) · 3 voyages en
Martinique à gagner : Les franciliens auront l’opportunité de gagner un
séjour en Martinique et des coffrets gourmands grâce au jeu concours dédié à la
gastronomie martiniquaise, disponible à partir du 7 février sur la page facebook
« Maison de Martinique »
L’opération « Martinique
Gourmande » traduit la volonté du Comité Martiniquais du Tourisme de
développer la filière «gastronomie », identifiée comme prioritaire pour la
destination. Entre produits d’exception, tels que les Rhum AOC de Martinique,
et traditions, la gastronomie martiniquaise a su évoluer grâce au savoir-faire
de passionnés. Les chefs martiniquais représentant de part et d’autre de
l’océan une vitrine d’exception pour les atouts culinaires de la région,
deviennent ainsi ambassadeurs de leur terre natale.
A cette occasion, une grande
campagne de publicité sera révélée en affichage dans les métros parisiens, et via
display sur mobiles géolocalisés. Elle incitera également les internautes à
jouer sur le site évènementiel pour gagner un voyage en Martinique autour d’un
quizz gourmand. Cette campagne se joue du cliché du maître d’hôtel parisien
conservateur et se veut décalée, complice et humoristique pour interpeller les
parisiens dans l’ambiance frileuse et pluvieuse. Cette invitation au voyage
culinaire sera un fort relais d’attractivité pour la Martinique et ses
différents atouts.
Informations : www.martinique.org
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