A quelques pas de l’Etoile et de l’avenue des Ternes, le restaurant Aux
Saveurs du Marché propose une cuisine française de qualité, savoureuse &
délicate...
Après avoir exercé son art dans
plusieurs établissements reconnus, David Cheleman ouvre sa propre table en 2003
à Neuilly-sur-Seine. Le restaurant est
accueilli avec d’excellentes critiques ; les guides Michelin, Pudlo, Lebey,
Gault et Millau ou encore Zagat se pressent à la table du chef.
Aujourd’hui installé dans le
17ème arrondissement, Aux Saveurs Du Marché continue de combler ses fidèles
gastronomes tout en séduisant une nouvelle clientèle. David Cheleman met en scène
chaque jour des produits du marché minutieusement choisis au gré des saisons
offrant une cuisine créative gourmande & raffinée. Son identité se dévoile à travers
une cuisine pure qui respecte le goût originel des produits.
Des plats en parfaite alliance
avec des vins du terroir, sélectionnés par la sommelière Christelle Taret. L’amour
du métier lui a permis d’acquérir le titre convoité de « Maître Restaurateur » en
2013. En salle c’est l’épouse du chef,
Delphine, qui orchestre ce ballet culinaire. Un service complice et accueillant traduisant
l’harmonie du restaurant.
Un brunch dantesque...
Tous les dimanches le chef revisite
la carte de la semaine sous la forme d’un brunch généreux à volonté. Des plats de la carte, déclinés en plus
petites parts, combinés avec les incontournables d’un brunch. Tous les dimanches de 11h30 à
16h30 au prix de 45€ et de 21€ pour les enfants de -12 ans.
Informations : Aux Saveurs Du Marché 73, Avenue Niel 75017 Paris, tél. 01
44 40 28 15 - www.auxsaveursdumarche.fr
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