Dès l’arrivée des beaux jours, Paris et ses alentours se dévoilent. Les
(re)découvrir s’impose. Sur les pavés ou le long de tangentes, leurs musées,
châteaux, parcs, jardins à la française et forêts charment les voyageurs. Leurs
grandes tables aussi, au service de nos terroirs comme de nos vignobles…
De toute part, la culture,
l’histoire, le patrimoine français. Autant de valeurs propres à Relais &
Châteaux, né il y a près de 60 ans… à deux pas de la Capitale.
Aux portes de Paris, de nouvelles respirations…
Dernière arrivée au sein de la famille Relais
& Châteaux, l’Auberge du Jeu de
Paume (Oise) a déjà tout d’une grande Maison. À 25 km de Roissy et 50 km de Paris, la propriété déploie
toute la sobriété et l’élégance de ses aménagements signés Le Nôtre et Mansart.
Dans ses chambres, toile de Jouy, parquet en point de Hongrie, mobilier de
style Louis XV…
À ses tables, le choix entre
cuisine de tradition et haute gastronomie. À l’extérieur, tous les trésors du
Domaine de Chantilly et de la région : explorer le Château de Chantilly,
revivre son histoire à travers le Musée de Condé, visiter le Musée vivant du
Cheval installé dans les Grandes Écuries, s’enthousiasmer pour une course sur
l’hippodrome de Chantilly, flâner au parc et découvrir la Maison de Sylvie et
le Jeu de Paume… Le choix est vaste, les émotions assurées. Partout, l’Art de
Vivre à la française.
Une philosophie, un sens du lieu,
que partagent également deux autres Maisons des abords de la Capitale. À la Cazaudehore « La Forestière » (Yvelines),
auberge de carte postale aménagée en lisière de forêt de Saint-Germain-en-Laye,
propriété de la même famille depuis trois générations, l’âme du lieu résonne et lui confère une chaleur unique.
Mêmes sentiments de bien-être sur
la route des châteaux de la Loire ou des vignobles de Sancerre et de Pouilly, à
l'Auberge des Templiers (Loiret), où
toit de chaume, restaurant de grandes traditions et chênes séculaires donnent à
goûter à tous les plaisirs de nos patrimoines.
À Paris, charme et route des
épicuriens
Au coeur de la Capitale, point de
départ des parcours culturels, artistiques ou shopping d’exception, deux
Maisons s’imposent : l’Hôtel Daniel, situé entre la mythique avenue des
Champs-Élysées et la commerçante rue du faubourg Saint-Honoré, se pare de
papier peint XVIIIe siècle aux motifs chinois peints à la main, de soies
d’Orient et de satins chatoyants et reste le secret chic et romantique des
voyageurs avisés ; et le Saint-James Paris, demeure Napoléon III voisine de
l’Arc de Triomphe, aménagée sur le site du premier aérodrome parisien, devenue
le seul château-hôtel de la
Capitale. Un lieu unique donc que la décoratrice Bambi Sloan
a teinté d’humour : des papiers peints montgolfières, un tapis panthère dans
l’imposant bar-bibliothèque de 1200 ouvrages, des chambres boudoirs, des
alcôves comme des ballons en terrasse…
Les 7 restaurants parisiens Relais & Châteaux prennent également
part à la fête. Et
les 7 Grands Chefs participent à la (re)découverte de la ville via une route
épicurienne réinterprétant notre patrimoine gastronomique.
A l’abri des arcades dans un des
plus vieux passages du centre de Paris, le Passage 53 surprend par la cuisine
sensible et esthétique de Shinichi Sato; au sein du Michel Rostang Restaurant, 30 ans de goût et de passion pour la
gastronomie continuent à inspirer des assiettes généreuses enchantées par une
des caves les plus prestigieuses de la capitale avec plus de 1300 crus
d’exception; dans l’hôtel particulier du XIXe du Restaurant Apicius, Jean-Pierre Vigato signe des préparations
bourgeoises de haut-vol; dans l’esprit de ses voisins joaillers de la Place Vendôme , Alain Dutournier, en son mythique Restaurant
Carré des
Feuillants,
offre une cuisine d’auteur épurée et originale servie par une cave pléthorique;
sur les jardins du Palais Royal, dans le plus ancien restaurant de Paris que
fréquentaient Napoléon et Joséphine puis Victor Hugo et Colette, Le Grand Véfour, oeuvre « l’artiste »
Guy Martin ; à l’une des tables du Restaurant
Hélène Darroze, c’est une partition de saison, vivante, source de mille et
une émotions qui ravit la
Rive Gauche ; enfin, au coeur du Bois de Boulogne, poumon vert
de la capitale, dans le pavillon Napoléon III du Pré Catelan, sous les frises de Caran d’Ache, Frédéric Anton
dévoile ses créations ciselées et sculpturales.
Au total, 2 hôtels et 7
restaurants dans la Capitale, 9 étapes d’exception et des dizaines
d’expériences à vivre. Pour que chacun tombe amoureux de la Ville Lumière.
Offre spéciale pour la nouvelle
génération de fins voyageurs et gourmets : jusqu’au 30 décembre 2013, les
Maisons Relais & Châteaux de Paris, Champagne et alentours invitent ces
gourmets en herbe à leur table et leur proposent 30% de réduction. Entre amis,
en couple, en famille, les gourmands de moins de 30 ans pourront se laisser
tenter, sous condition*, par la cuisine Relais & Châteaux dans les Maisons
participantes** : plutôt alléchant, non ?
Paris, point de départ de 2
Routes du Bonheur iconiques pour plonger dans l’art de vivre à la française
La Route du Bonheur de Paris à Honfleur…
Gilles Tournadre, Grand Chef du Restaurant Gill à Rouen, propose son
itinéraire de Saint-Germain-en-Laye à Honfleur. En passant par la campagne et
les paysages agricoles et forestiers, entrecoupés de cours d’eau, de Giverny et
de Rouen, sa Route suit les traces des Impressionnistes. Idéal pour les
bienheureux qui choisiront l’ouest de Paris pour rejoindre les bords de la
Manche, là où furent inventées les stations balnéaires si chères aux Français.
Exemple de séjour de 3 nuits, à
partir de 699€*** (Jour 1 : Cazaudehore « La Forestière », Jour 2 : Manoir des
saules, Jour 3 : La Ferme saint-Siméon et Restaurant Gill)
La Route du bonheur vers les vignobles de Champagne…
Alix Philipon, Propriétaire de l’Hostellerie La Briqueterie, invite à
sillonner la Champagne et ses vignobles en partant de la Capitale vers
Soissons, Reims et Vinay.
Coeur historique de la France,
cette région élargie fleure bon le vin et la bonne chère. Lieu d’exercice du
pouvoir depuis des siècles, riche d’un passé glorieux, les monuments y abondent
reflétant toute la beauté de la culture française, de ses traditions
religieuses, nobles puis démocratiques. On s’y rend pour le patrimoine, on
reste pour la gastronomie, on y retourne pour l’art de vivre.
Exemple de séjour de 5 nuits, à
partir de 1309€*** (Jour 1 : Hôtel Daniel et Restaurant Michel Rostang ou
Restaurant Apicius à Paris, Jour 2 : Château de Courcelles, Jour 3 : Domaine
Les Crayères ou Le Royal Champagne, Jour 4 : Hostellerie La Briqueterie)
*
www.relaischateaux.com/offre30ans
** 9 Maisons participantes dans
les départements 60, 75, 78, 45, 02, 51 :
Auberge du Jeu de Paume
(Chantilly), Hôtel Daniel (Paris), Saint James Paris (Paris), Cazaudehore « La
Forestière » (Saint-Germain-en-Laye), Auberge des Templiers (Boismorand),
Château de Courcelles (Courcelles-sur-Vesle), Domaine Les Crayères (Reims),
Hostellerie la Briqueterie (Vinay) et Royal Champagne (Champillon).
*** Prix indicatif minimum par
personne, sous réserve de disponibilité, calculé sur la base d’une chambre double occupée par deux
personnes, incluant l’hébergement, le petit-déjeuner et le dîner (sur la base
d’un menu, hors boissons) dans les
établissements suggérés dans l’itinéraire. Les activités sur place et à
proximité sont à réserver par vos soins.
Informations : 0 825 825 180 180
et www.relaischateaux.com
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