mardi 4 juin 2013

A la découverte des étoilés Michelin de l'île de Jersey


Les trois hôtels les plus luxueux de Jersey, qui possèdent chacun un restaurant avec une étoile au Guide Michelin, se sont associés pour créer la « Luxury Jersey Michelin Star Experience »...

La réputation de Jersey pour ses hôtels de luxe et sa gastronomie n’est plus à faire. Afin de répondre à une demande croissante de courts séjours alliant hébergement haut de gamme et restauration gastronomique, le groupe Luxury Jersey Hotels a conçu un forfait alliant ces deux atouts.

Le principe est simple: il suffit de choisir son hébergement entre The Atlantic Hotel, situé au sud ouest de l’île,  The Club Hotel & Spa ou le Grand Jersey, tous deux situés dans la capitale St Hélier. Le forfait, qui s’étend sur 3 nuits en chambre double, inclut le petit déjeuner, l'accès au spa et un dîner gastronomique dans chacun des restaurants étoilés de ces établissements : Ocean Restaurant pour l’Atlantic, Bohemia Restaurant pour The Club Hotel & Spa et Tassili pour le Grand Jersey.

Le prix du forfait est de £375 par personne (465€). Il est valable jusqu'au 23 décembre 2012 et du 1er février au 28 mars 2013. 

Fin septembre 2012, les trois chefs star de Jersey ont chacun reçu confirmation du maintien de leur étoile dans le guide Michelin: Shaun Rankin au Bohemia pour la 8ème année consécutive, Mark Jordan au restaurant Ocean pour la 7ème année consécutive et Richard Allen au Tassili depuis 2011.

Jersey vient aussi de confirmer son statut de 1ère destination gastronomique des îles britanniques en recevant 32 AA rosettes décernées par le prestigieux AA Restaurant Guide (équivalent britannique de notre Guide Michelin). 15 de ces 32 rosettes ont d’ailleurs été attribuées aux membres de Luxury Jersey Hotels.

Patrick Burke, propriétaire de l’hôtel  Atlantic et Président de  Luxury Jersey Hotels, se réjouit de ce succès: « nous sommes très heureux que les chefs de nos restaurants Ocean, Bohemia et Tassili aient su démontrer leur talent et garder le niveau requis pour conserver chacun leur étoile au Michelin. Leur cuisine met en valeur les produits frais de l’île et contribue à propulser Jersey au rang de paradis gastronomique. Le nouveau forfait Luxury Jersey Michelin Star Experience combine ces trois restaurants exceptionnels avec une offre hôtelière de très haute qualité et un service irréprochable ».

Informations : www.jersey.com


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