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mardi 12 mars 2024

Des envies de grillades et de BBQ !

 

Pour pimper vos légumes grillés, une bête assiette de frites, une côte de porc ou une dorade à la plancha, rien de mieux que les nouveaux assaisonnements de Plantin, leader français de la truffe qui innove pour cette saison 2024 avec 3 nouveautés à la truffe d'été : piment de cayenne, herbe de Provence ou nature...


Très simple d'usage, ces flacons sont disponibles en ligne sur l'e-shop Plantin, en épiceries fines et au rayon condiments des grandes enseignes parisiennes.

lundi 13 novembre 2023

Le diamant noir habille vos plats de Noël !

 

Fraîche ou en condiment, la truffe est l’invitée incontournable des tables de fêtes. Son arôme subtil et puissant est à lui seul une ode à la gourmandise…


Que le diamant noir habille de quelques lamelles vos plats de Noël où que vous parsemiez vos recettes d’une touche de truffe, la voilà qui réhausse le plus simple des menus. En coffret élégant, elle devient le meilleur cadeau raffiné pour les gourmets…

mardi 22 mars 2022

Chocolat et truffe !

 

Que l’on soit plutôt œufs en chocolat ou bien viande d’agneau, Pâques est traditionnellement l’occasion d’un retour aux souvenirs gustatifs de l’enfance, partagés en famille...

 


CHOCO CHIC POUR DÉGUSTATION CHOC 

Hédonisme : Doctrine philosophique qui considère le plaisir comme un bien essentiel, et qui fait de sa recherche le mobile principal de l’activité humaine. Spécialiste en la matière, Plantin vous a préparé une sélection de plaisirs sucrés et salés qui ravira tous les gourmands en ce début de printemps ! 

jeudi 26 août 2021

Une rentrée sous le signe de l’innovation de qualité !

 

La marque Plantin, presque centenaire, ne cesse d’innover et de proposer des produits de haut vol, issus d’un sourcing d’ingrédients rigoureux... 

L’apéritif a rencontré un véritable succès tout l’été avec la gamme ensoleillée des tartinables de légumes, des amandes à la truffe d’été et au fromage de chèvre de Banon. En y ajoutant ces deux nouveautés, Plantin fait de ce moment de convivialité, une expérience gustative élaborée et gourmande.

lundi 26 avril 2021

Les 3 bonnes raisons de truffer vos apéros de printemps

 

Les jours rallongent et avec eux l’espoir de se retrouver entre amis autour d’un apéro convivial ! On l’entend déjà le joli petit bruit du bouchon de rosé faire « pop » et le délicieux tintamarre des glaçons dans le verre à pied...


Mais après ces longs mois de privation, hors de question de miser sur un apéro chips ordinaire ! Non, nous ce qu’on veut c’est du chic sur les tartines, du goût sur les toasts pour faire durer le plaisir bien au-delà du couvre-feu. Misez sur les tartinables à la truffe pour réveiller les papilles ! 

mercredi 10 octobre 2018

La cave à huile de Cauvin


Comme  le  vin  ou  du  café,  le  monde  des  huiles   recèle  bien  des  merveilles... 



C’est  pour  vous  faire  découvrir  ces  richesses  inépuisables  que Cauvin  et  ses  gouteurs  d’élite  sélectionnent  sans  relâche  depuis  1951  de  nouveaux  arômes  selon  leurs  qualités  gustatives  ou  leurs  vertus  santé,  en  France  et  partout  dans  le  monde.

jeudi 23 novembre 2017

Les rendez-vous de la truffe noire d’Uzès !

La Maison d'Uzès,  Relais & Châteaux, partenaire des journées de la célèbre truffe noire d’Uzès, les 27 décembre 2017, les 7, 14, 28 janvier et 4 février 2018...


Au rythme de l’attelage, conduit par Emmanuel Pédeneau, truffièreset paysages typiques du Duché d’Uzès se succèdent. Chez Paul Stengel, le cavage de truffes livre tous les secrets du “ diamant noir” de l’Uzège.

jeudi 28 septembre 2017

Week-end truffe et vins dans le Piémont

Pour faire vivre à ses hôtes un voyage haut en saveurs, l'hôtel Mandarin Oriental, Milan a imaginé White Truffle and Fine Wine Experience ; une offre à savourer sur les terres d'Asti, dans le Piémont au nord est de l'Italie, là où naissent les célèbres crus Barolo et Barbaresco…


Au programme de ce séjour gourmand : dégustation de vins dans une magnifique cave du 18ème siècle classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, suivie d'un déjeuner gastronomique au restaurant étoilé San Marco au cœur des vignobles vallonnés entre Langhe et Monferrato. La journée s'achèvera à la table du Seta, le restaurant doublement étoilé du Mandarin Oriental, Milan dirigé par le Chef Antonio Guida, où un dîner « tout truffe » les attendra. 

mercredi 1 octobre 2014

25 ans d’existence pour l’Hôtel Crillon Le Brave

Voilà un quart de siècle que l’hôtel Crillon Le Brave a ouvert ses portes… très exactement le 7 septembre 1989…


En 1988, Peter Chittick et Carolyn Fairbairn découvrent une grande maison de campagne appartenant à une famille parisienne dans le petit village de Crillon le Brave. Ils tombent amoureux de ce hameau de maisons organisé autour de l’ancien presbytère et imaginent un hôtel de luxe. Un an plus tard, avec un partenaire financier, Craig Miller et son épouse Susan Meech, Peter Chittick a ouvert l’Hostellerie de Crillon le Brave, composée de 11 chambres.