Seafood, Oyster & Cocktails Bar : Une cuisine d’auteur

Devenu l’une des références des Oysters Bars parisiens, ISTR séduit aussi les amateurs de Seafood avec la cuisine enlevée et décomplexée du Chef Julien Kerwien...

« ISTR, ce n’est pas que des huîtres, même si on a plaisir à renouveler l’expérience. Notre savoir-faire, c’est la mer… et les cocktails »

Des Bars à Huîtres à Paris !

Il y a des airs du Cap-Ferret au Bar à Huîtres. Esprit cabane en salle, coquillages et crustacés dans le décor. Et un crédo immuable : une cuisine de fraîcheur absolue...

Au Bar à Huîtres, s’exposent sur les montagnes de glace des étals d’écailler, les plus beaux fruits de mer : king crabe, langoustes, homards bleus de Bretagne…. Produits haute qualité affichée, s’emportant pour dîner ou à savourer sur place.

A lire : « Le Paris des huîtres, une grande histoire d’amour avec cette perle rare »

Mireille Guiliano vous convie à une mémorable aventure au cœur de la ville lumière et vous donne de précieux conseils sur les divers types d’huîtres et sur les bienfaits de leur consommation...

D’abord, savourer une huître est un plaisir. Mais l’huître n’est pas seulement délicieuse, c’est une véritable mine d’éléments nutritifs.  Ce bivalve est un aliment des plus équilibrés d’un point de vue nutritionnel. En plus d’être un met excellent en elle-même, l’huître est un aliment anti-âge, un aliment exceptionnel que vous pouvez déguster sans réserve, sans vous rationner, et quel que soit votre âge… 

Le bar du Mandarin Oriental, Paris lance son « Bar à 8tres »

Pour l’hiver 2015, le Bar 8 du Mandarin Oriental, Paris se transformera en « Bar à 8tres » éphémère et proposera à ses hôtes une nouvelle carte enrichie des dernières créations de son équipe… 

          

Depuis l’ouverture du Mandarin Oriental, Paris en juin 2011, le cœur du Palace bat au rythme des évènements du Bar 8. Après J’aime la MOde, Rock’n Marx et le Pink Bar, le Bar 8 se transforme en « Bar à 8tres » à partir du 6 janvier 2015.