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lundi 11 janvier 2021

La famille Meilleur se réinvente !

 

Qui mieux que les hôtes évoquent La Bouitte depuis la réouverture du 19 décembre...

 

« Inimaginable, exceptionnel ce moment passé à La Bouitte. On oublie tout. Jamais nous n’avons profité à ce point de la chambre, un véritable cocon dans un écrin si authentique. La gentillesse de l’équipe, la générosité sont palpables. Nous profitons du Spa rien que pour nous. Le soir, selon nos envies, nous prenons plaisir à nous habiller. Ou nous restons en peignoir et en chausson comme à la maison. Notre chambre devient une salle de spectacle privative ! Les merveilleux plats se succèdent comme un ballet. L’expérience est complètement atypique, dépaysante, régénérante ! ». 

mercredi 1 mars 2017

Daniel Boulud signe les plats Business d'Air France au départ du Canada

À partir du 1er mars 2017 et jusqu'en février 2018, le chef étoilé Daniel Boulud signera de nouveaux mets à savourer en cabine Business. Disponibles au départ de trois escales canadiennes : Montréal, Toronto et Vancouver…
  

Afin de surprendre ses clients et d'affirmer son rôle d'ambassadeur de la gastronomie française dans les airs, Air France confie ses cuisines au célèbre chef français installé à New York et créateur au Canada du Café Boulud à l'Hôtel Four Seasons de Toronto et de la Maison Boulud au Ritz-Carlton Montréal. Tous les mois, un nouveau plat sera proposé aux clients de la classe Business. 

jeudi 4 février 2016

Une première étoile !

Le guide Michelin vient de rendre son verdict : Pietro Volontè, le nouveau Chef de la Villa Belrose à Saint-Tropez depuis le printemps dernier, s’est vu attribuer sa première étoile…


Un véritable honneur et une récompense amplement méritée pour ce jeune Chef italien qui, il y a un an encore, était le sous-Chef de Simone Zanoni, Chef consultant de l’hôtel 5* tropézien.