Cap vers Seattle avec Air France dès l'été prochain !

Dès le 25 mars 2018, Air France proposera à ses clients une liaison directe entre Paris-Charles de Gaulle et Seattle (Washington, Etats-Unis)… 

Jusqu'à cinq vols hebdomadaires relieront les deux villes en Boeing 777-200 équipé des toutes dernières cabines de voyage long-courrier Business, Premium Economy et Economy, d'une capacité de 280 à 312 sièges.

Seattle en 10 saveurs

Seattle est régulièrement mise à l’honneur pour sa gastronomie. Mais il est impossible de réduire la scène culinaire à quelques restaurants et bars, voici donc quelques saveurs caractéristiques de la région :


1. LES HUÎTRES

Avec plus de 60 variétés d’huîtres récoltées autour du Puget Sound, le bras de mer qui encercle Seattle,  la ville est l’un des rares endroits au monde où les huîtres se dégustent au quotidien. Grillées, sur lit de glace, à la vapeur, les huîtres sont accommodées à tous les gouts. Le bar à huîtres The Walrus and the Carpenter, dans le quartier de Ballard, est l’un des incontournables pour son choix d’huîtres. Autre adresse : Taylor Shellfish qui propose une carte variée de fruits de mers.

Un million de croisiéristes au départ de Seattle en 2016 !

Le Port de Seattle projette de faire voyager environ un million de passagers vers l’Alaska entre le 29 avril et le 21 octobre 2016…

À quelques mois des vacances d’été, les croisières des compagnies Carnival, Celebrity Cruises, Holland America Line, Norwegian Cruise Line, Princess Cruises et Royal Caribbean promettent la plus importante saison jamais réalisée, au départ de Seattle.

Les Parcs Nationaux de l'Etat de Washington

L’Etat de Washington, sur la côte nord-ouest des Etats-Unis, compte 3 grands Parcs Nationaux : le Parc National Olympique et sa forêt primaire ; le Parc National du Mont Rainier et le Parc National des North Cascades, qui protège plus de 2000km² de paysages naturels...

L’année 2016 marque le centenaire du service des Parcs Nationaux aux Etats-Unis, l’occasion de découvrir ces parcs et leurs activités. Connue pour son éternelle verdure, l’Etat de Washington offre une variété de paysages : des montagnes enneigées aux îlots qui jalonnent l’océan Pacifique. 

Seattle et le café

Avec 2,5 cafés pour 1 000 citoyens, Seattle boit 10 fois plus de cafés par habitant que la moyenne américaine…

Le café est l’un des incontournables lors d’une visite à Seattle : du plus ancien Starbucks aux cafés concept-store, il y en a pour tous les goûts.

Dès les années 80, les habitants de Seattle se sont pris de passion pour cette boisson sur le retour et l’on élevé au rang d’art. En quelques années, Seattle est devenue l’une des capitales mondiales du café avec de nombreuses usines et lieux de dégustation. C’est à Seattle, dans le quartier de Pike Place que la chaine internationale Starbucks a ouvert ses portes, et on y trouve toujours leur plus ancienne boutique. Aujourd’hui, Starbucks a conquis le monde, mais c’est dans leur ville d’origine, aux exigences élevées qu’ils testent leurs nouveaux concepts.

Exposition « Intimate Impressionism » au Seattle Art Museum

Le Seattle Art Museum (SAM) accueillera la collection « Intimate Impressionism » de la National Gallery of Art de Washington, D.C. du 1er octobre 2015 au 10 janvier 2016…

Cette collection regroupe une sélection d’œuvres des plus grands artistes impressionnistes du XIXème siècle, dont Claude Monet, Pierre-Auguste Renoir, Paul Cézanne, Edgar Degas et Vincent van Gogh.

Le musée exposera 71 tableaux provenant de la National Gallery of Art de Washington, D.C et une sélection d’œuvres intimistes du mouvement impressionniste et postimpressionniste illustrant des scènes de vie, des portraits et des paysages. Le charme de des œuvres et la maîtrise invitent à scruter les tableaux de près. 

Le Palladian à Seattle, un nouvel hôtel Kimpton

Kimpton Hotels & Restaurants annonce l’ouverture du  Palladian,  son 4 ème hôtel à Seattle..

Réputée pour son front mer historique, sa touche de modernité et la diversité des visiteurs qu’elle attire, la ville de Seattle, dans l’Etat de Washington, accueille le tout nouveau  Palladian – dernier né du groupe  Kimpton.

Seattle, Célèbre le nouvel an Chinois le 1er février 2014

Seattle, ville cosmopolite du nord-ouest des Etats-Unis ouverte sur le Pacifique, accueille une communauté chinoise importante…

Le quartier International Disctrict, surnommé Chinatown, abrite une grande partie de la population asiatique qui célèbre le Nouvel An Chinois haut en couleurs.

A Seattle, le Nouvel An Lunaire est l'un des événements les plus importants du calendrier et amène de nombreux visiteurs à participer aux multiples événements culturels proposés par les associations du quartier Chinatown de Seattle.

La parade des danseurs, musiciens, batteurs est un incontournable du Nouvel An Chinois, qui accompagne les danses du dragon et du lion à travers tout le Chinatown-International District.

Parmi les activités proposées pour l'édition 2014, on retrouve des concours de peinture, du maquillage, des ballons, des ateliers de calligraphie, d'origamis, de tatouages éphémères mais aussi des jeux et des activités ludiques. Des associations proposent aussi des ateliers de tambour Taiko, d'arts martiaux ainsi que la parade annuelle des enfants. 

Seattle et l'Etat de Washington, des destinations touristiques respectueuses de l'environnement

La métropole de Seattle est très dynamique en matière de protection de l'environnement. En 2013, la coopérative environnementale canadienne Corporate Knights a classé Seattle dans le top 10 des villes les plus respectueuses de l'environnement d'Amérique du Nord…

Les acteurs du tourisme de la Cité d'Emeraude sont à la pointe en matière d'économie d'énergie. Les hôtels de Seattle sont précurseurs du respect des normes environnementales.

Dans le centre-ville, l'hôtel Fairmont Olympic composte ses déchets et réduit sa consommation d'énergie pour améliorer son empreinte carbone ; l'hôtel Pan Pacific compense l'empreinte carbone de ses événements professionnels et de ses chambres en soutenant différents projets d'énergies renouvelables. L'hôtel Sheraton a été listé parmi les 10 hôtels les plus « verts » par le réseau Mother Nature Network pour les 4800 kilowatts d'électricité économisés annuellement et les 12 tonnes de déchets recyclés chaque mois.

L'hôtel Hyatt Olive 8 a été le premier établissement à Seattle à obtenir la certification LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) pour sa faible empreinte carbone et ses pratiques énergétiques. Les chambres sont équipées d'une plomberie économique en eau, de détecteurs de présence qui éteignent automatiquement les lumières lorsque la chambre est vide et de plusieurs poubelles pour le recyclage. 

Le camping glam' investit l'Etat le plus « green » du Nord-Ouest Pacifique

Grâce à la richesse de ses paysages, l'Etat de Washington, situé sur la côte Pacifique des États-Unis, propose de nombreuses options de « glamping », le camping version glam' : de la dégustation des vins locaux aux excursions en kayak, en passant par les soirées barbecue, il y en a pour tous les goûts…

Les Wanderlust Camps proposent des hébergements en tente dans les îles San Juan et celles du Puget Sound à partir de 125€ la nuit:

- Entre les îles paisibles de Whidbey et Fidalgo, dans le Puget Sound, une centaine de kilomètres au nord de Seattle sur le site de Deception Pass 

- Immersion dans la nature au cœur du Moran State Park sur l'île d'Orcas avec des activités de kayak, randonnée et vélo à proximité 

- Entre la rivière Skagit et les vignobles à Challenger Ridge avec au programme, rafting, balades à cheval et dégustations du Pinot Noir local. 

Quoi de neuf à Seattle & dans l'Etat de Washington

Living Computer Museum

A Seattle, le nouveau Living Computer Museum met en exergue l'univers de l'informatique et présente l'évolution des ordinateurs ainsi que leur fonctionnement. Paul Allen, co-fondateur de Microsoft, a recueilli l'ensemble des collections pour retracer la longue histoire de leur collaboration. En plus des ordinateurs interactifs, les visiteurs peuvent trouver d'anciens logiciels de Microsoft, y compris Windows 1.0 (1985) et BOB (1995).

Le musée est ouvert du jeudi au dimanche de 10h à 17h (jusqu'à 20h le premier jeudi du mois).

Billet d'entrée : $5 (env. 4€) - $2 pour les étudiants et seniors - gratuit pour les moins de 12 ans. http://www.livingcomputermuseum.org

Emerald City Trolley : découverte de Seattle en bus…

Jusqu'au 29 septembre 2013, les visiteurs de Seattle pourront embarquer à bord du bus « The Gem », opéré par Emerald City Trolley. Trois itinéraires sont proposés pour découvrir Seattle.  

La « Downtown Green Route » va jusqu'à l'EMP (Experience Music Project) et la fameuse Space Needle, le front de mer, le quartier de Pioneer Square, Pike Place Market et Westlake Center. 

Un nouvel hôtel à Seattle

L'hôtel Ballard****, un boutique-hôtel de luxe, ouvrira ses portes en mai 2013 dans le quartier historique de Ballard à Seattle, sur la côte Pacifique des Etats-Unis...   

Conçu dans l'idée de recréer une atmosphère cosy, comme chez soi, le nouveau boutique-hôtel comportera 29 chambres et suites, un restaurant, un bar ainsi qu'une terrasse sur le toit, offrant une vue panoramique sur la ville.   

Une atmosphère chaleureuse domine le décor intérieur qui associe des tons or et beige. Situé dans le quartier chic et branché de Ballard, au nord-ouest de Seattle, l'hôtel est idéalement situé pour profiter des restaurants, cafés et boutiques du quartier.   

Un label pour les vignobles de la région de Seattle

La Vallée de Yakima, située à deux heures de route au sud de Seattle, riche en vignobles,  fête les 30 ans du label « American Viticultural Area » qui lui a été attribué en 1983. Elle a été la première région de l'Etat de Washington à décrocher ladite appellation…

La Vallée de Yakima doit cette reconnaissance à ses terres fertiles et ensoleillées qui produisent principalement du Chardonnay et du Merlot. Des visites à thème sont organisées toute l'année pour apprécier la richesse des vins de la Vallée de Yakima.  

On trouve parmi les manifestations vinicoles de la région : Spring Barrel Tasting en avril, Catch the Crush en octobre (Fête des Vendanges) et Thanksgiving in Wine Country en novembre où les vignerons ouvrent leurs portes au public.  D'autres régions permettent également de découvrir la palette de cépages de l'Etat de Washington, le deuxième état américain producteur de vin après la Californie : les Vallées de Walla Walla, Tri Cities et Columbia.

Informations : wineyakimavalley.org

« Taste Washington », les saveurs du nord-ouest du Pacifique à l'affiche

Le festival « Taste Washington » célèbre sa 16ème édition les 23 et 24 mars 2013 au CenturyLink Field Event Center, à Seattle. Le plus grand Salon du Vin et de la Gastronomie aux Etats-Unis accueillera une sélection de 55 restaurants du nord-ouest Pacifique et plus de 200 vignerons de l'Etat de Washington, second producteur de vin aux Etats-Unis...

Plusieurs séminaires et manifestations rassembleront environ 4,000 amateurs de cuisine et d'œnologie. L'événement sera l'occasion de déguster les meilleurs vins de la région et de savourer les spécialités locales.

Les deux jours de « Taste Washington » seront animés par de grands chefs aux ateliers de cuisine Viking Chef Stage. Seattle et l'Etat de Washington sont le berceau de la cuisine fusion, résultat de l'influence des différents métissages de populations.

Les visiteurs peuvent découvrir les spécialités locales de l'Etat de Washington à travers ses restaurants et son marché couvert Pike Place Market.