Affichage des articles dont le libellé est Bourgogne. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Bourgogne. Afficher tous les articles

mercredi 19 août 2026

L’Aligoté prend ses quartiers d’été à Charnay

 

Bourgogne Aligoté 2023 : Médaillé d’argent, le Bourgogne Aligoté 2023 des Orfèvres du Vin mise sur la fraîcheur et le fruit pour accompagner les apéritifs et les tables de l’été…



Longtemps associé au traditionnel kir, l’Aligoté mérite aussi d’être dégusté pour lui-même. À Charnay-lès-Mâcon, Les Orfèvres du Vin mettent à l’honneur leur Bourgogne Aligoté AOC Tradition 2023, récompensé d’une médaille d’argent.

vendredi 25 octobre 2024

Tradition et excellence des Côtes Bourguignonnes

 

Les Orfèvres du Vin dévoilent leur nouveau Bourgogne Rouge 2022, un hommage au terroir et aux traditions bourguignonnes. Le millésime 2022 marque une nouvelle étape dans la quête d’excellence des Orfèvres du Vin…


 

Ce Bourgogne Rouge, composé exclusivement de Pinot Noir, est le fruit d’un savoir-faire ancestral et du soin attentif apporté par le Maître de Chais, Amélie Thomas. La robe de ce vin, d’un rouge rubis aux reflets grenat, est une invitation à la dégustation, reflétant la richesse des terres de la grande Bourgogne.

vendredi 3 février 2023

Sillonner la Route Lamartine en Bourgogne du Sud

 

À l’occasion de la Journée mondiale de la Poésie le 21 mars prochain, la Bourgogne du Sud vous livre ses plus beaux « verts », vous invitant à sillonner la Route Lamartine... 




Âmes romantiques, partez à la découverte du poète mâconnais et faites le plein de nature inspirante et de patrimoine préservé. Au fil de votre déambulation, cette balade à la rhétorique lamartinienne rimera dans la gourmandise avec ballade épicurienne.

vendredi 8 octobre 2021

Le Crémant de Bourgogne pour des accords gourmands et effervescents

 

À l’approche des fêtes de fin d’année, les préparatifs battent leur plein et les menus se profilent déjà. Le Crémant de Bourgogne Veuve Ambal se décline de l’apéritif au dessert, pour des accords gourmands et effervescents...

UNE SÉLECTION 100% CRÉMANT DE BOURGOGNE


Cuvée Excellence

Avec cette cuvée, l’apéritif est des plus festifs. Parée de sa belle robe dorée, elle offre des arômes de noisette et de viennoiserie. Prix moyen en GMS : 7,95€

vendredi 23 avril 2021

Les Orfèvres du Vin affichent le Bourgogne Aligoté - 2019

 

C’est une authentique gloire locale qui revient depuis quelques années sous les feux de la rampe : l’Aligoté, cépage pur Bourgogne que l’on rencontre de Chablis jusqu’au Mâconnais, connaît un regain d’intérêt de la part des connaisseurs... 



Bourgogne Aligoté 2019 - Médaille d’Or...

Les Orfèvres du Vin, eux, n’ont jamais cessé de travailler ce cépage aligoté qui produit un vin d’une belle fraîcheur, très apprécié aux beaux jours. C’est donc la saison idéale pour déguster le Bourgogne Aligoté 2019 de la cave de Charnay-lès-Mâcon : un vin à la robe d’or pâle qui développe au nez un éventail d’arômes de fruits et de fleurs blanches et se poursuit avec une bouche fruitée s’achevant sur des notes citronnées. 

mercredi 16 décembre 2020

A déguster : Santenay Premier Cru Beauregard

 

Le Santenay premier cru Beauregard rouge est un vin rouge sec que l'on qualifie de vin tranquille...



Produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble situé à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de Beaune, le Santenay Premier Cru Beauregard séduit les amateurs de vins de tradition.

vendredi 27 novembre 2020

A déguster : "Chassagne-Montrachet - Les Morichots"

 

Le Chassagne-Montrachet Les Morichots - Domaine Roux Pere & Fils fait écho au large et beau coteau porte à l’excellence les deux cépages bourguignons. Le Pinot Noir et le Chardonnay s’épanouissent ici côte à côte en raison de la complexité des terroirs...

                                  


L’Appellation d’Origine Contrôlée date de 1937. Elle concerne aussi quelques vignes sur le village voisin de Remigny, en continuité de terroir. Entre 220 et 325 mètres d’altitude, les terroirs comportent successivement à partir du sommet : des abrupts rauraciens, un talus callovien et des marnes argoviennes en reflet, des calcaires bathoniens. Selon les Climats (lieux-dits aux qualités particulières), il s’agit de terres calcaires et caillouteuses, marneuses ou plus sableuses (assises jurassiques).

jeudi 17 septembre 2020

Château de la Greffière : le croquant du Pinot noir de Bourgogne


Situées dans le Mâconnais, les vignes du Château de la Greffière, s’étendent sur 60 hectares et sont implantées sur différents types de sols : calcaires, argileux, argilo- siliceux ou siliceux...



Ces sols très drainants sont propices à la culture de la vigne, notamment celle du Pinot Noir, cépage rouge incontournable et implanté depuis des siècles sur le terroir bourguignon. A travers la cuvée « Bourgogne Pinot Noir », le Château souhaite retranscrire toute la légèreté́ et le croquant du Pinot noir, à ouvrir pour toute occasion !

mercredi 9 septembre 2020

Crémant de Bourgogne - Dominique Piron, personnalité et élégance


Le Crémant de Bourgogne - Dominique Piron est issu d'un cépage unique, d'une grande diversité de terroir, de sols parmi les plus remarquables des crus du Beaujolais, une agronomie dans la biodiversité et le respect de la nature...


Chez Dominique Piron, les raisins sains et bien mûrs sont vendangés à la main. Place à la recherche de l’expression, de la rondeur et de la pureté. On parle de vins de caractère avec une personnalité et de l’élégance. 

mercredi 24 juin 2020

Un crémant de Bourgogne Grande Cuvée - Blanc Brut


Créée en 1898, la Maison Veuve Ambal est devenue la référence du Crémant de Bourgogne et réalise aujourd’hui 40 % de la production totale, ce qui la positionne en tête du marché...



Riche de son patrimoine historique et d’un savoir-faire traditionnel, la Maison place la qualité au centre de ses réflexions et fait sans cesse preuve de modernité en se maintenant à la pointe de la technologie. Aux beaux jours, les Crémants de Bourgogne signés Veuve Ambal convoquent la fraîcheur et jouent de leur fine effervescence pour apporter du peps aux plats les plus simples : salades, tartines, wraps… Ça sent bon l'été et il est l’heure de passer à table ! 

jeudi 24 octobre 2019

Le Château de Courban : un havre de paix entre Bourgogne et Champagne


Une perle, logée au cœur du futur Parc National qui sera officialisé à l'automne, entre Bourgogne et Champagne...


Le Château de Courban propose un moment d'exception, dans une maison de maître. La table est étoilée depuis 2018, les chambres 4* sont aménagées avec soin par Pierre Vandendriessche (ancien décorateur) et le spa intimiste propose la marque Nuxe. L'établissement est un havre de paix, rythmé par le jardin, le potager, la piscine et les cheminées. L'accueil chaleureux et attentionné procure un rare moment de bonheur !

mercredi 19 décembre 2018

Une sélection de coffrets cadeaux inédits


Installée dans l’Aube depuis plusieurs générations, la Famille Moutard lance une sélection de coffrets cadeaux inédits qui valorise tous ses domaines de savoir-faire en Champagne comme en Bourgogne ainsi que sa Distillerie maison…

Fidèle à son esprit, la Famille Moutard aime à rappeler qu’offrir est un plaisir. A l’heure où les fêtes de fin d’année approchent et pour toute occasion, elle a imaginé une sélection de coffrets cadeaux au travers ses différentes gammes et ses différents domaines, de la Champagne à la Bourgogne en passant par une collection de spiritueux parfaitement élaborés.

mercredi 5 septembre 2018

En Bourgogne, à Mercurey : une visite originale de caves


Niché au cœur de Mercurey, le Clos Antonin Rodet, propose un nouveau circuit de dégustation en Côte Chalonnaise. A découvrir en ce début de vendanges...


Plus qu'une simple visite, ce parcours, premier en son genre en Côte  Chalonnaise, permet de partager un instant la vie de la famille d'Antonin Rodet et de faire une pause pour découvrir la Bourgogne vineuse discrète sinon secrète. 

mardi 28 août 2018

A déguster : Charnay-lès-Mâcon - Bourgogne Aligoté 2017


Le vin star de la rentrée ! Pourquoi ? Tout simplement parce qu’il est l’ingrédient indispensable d’un kir de grande tradition...



Faites confiance à la cave de Charnay-Lès-Mâcon qui propose un Bourgogne Aligoté tout à fait remarquable : son nez fruité de pêche et de fleurs blanches annonce une bouche magnifique, toute en souplesse qui se marie à merveille avec le cassis du cocktail du chanoine Kir. Mais il s’apprécie tout autant au naturel, servi bien frais (entre 10 et 12°), à l’apéritif ou en entrée comme avec vos plats de poisson ou de viande blanche.

mercredi 11 juillet 2018

Bourgogne : road-trip en Harley-Davidson


Bourgogne Gold Tour, spécialiste des wine-tours privés, lance à partir de Juillet 2018 les premiers wine-tours en Harley-Davidson dans le vignoble de Bourgogne... 


La célèbre marque américaine de motos de légende fête son 115ème anniversaire en Septembre 2018,à Milwaukee, sur le site de son musée et dans toute la ville.

mercredi 7 février 2018

La Bourgogne-Franche-Comté, Terre d’histoire

Terre d’histoire, la Bourgogne-Franche-Comté recèle de sites classés, nombreux d’entre eux fêtent leur anniversaire en 2018 dont l’Abbaye de Fontenay et ses 900 ans et les 10 ans de l’inscription des fortifications de Vauban au patrimoine mondial de l’UNESCO...


Un des temps forts de cette année, la réouverture de la Maison de la Vache qui rit â, de quoi découvrir ce personnage emblématique, convivial et insolite !

vendredi 24 novembre 2017

Réveillon à deux entre gastronomie et romantisme

Une échappée belle entre culture et exquises nourritures pour la nouvelle année : voilà ce que vous réserve le Château de la Barge pour entamer l’année 2018 du bon pied…


Au coeur de la Bourgogne, région natale d’Alphonse de Lamartine qui a inspiré ses plus grandes oeuvres, poussez les portes de ce domaine du 17ème siècle pour une parenthèse enchantée… Car c’est un réveillon empreint de toute la magie du lieu qui se prépare avec un menu exceptionnel concocté par le chef Frantz Alexandre : au programme, une farandole de mets raffinés choisis et préparés avec soin, qui marqueront les esprits (et les papilles !). Un dîner gastronomique à apprécier en se laissant emporter par la musique des violonistes tziganes avant que la soirée se poursuive sur un rythme plus endiablé, jusqu’à l’aube pour les plus téméraires… 

mercredi 22 novembre 2017

Le moulin de Mézilles, un cadre idyllique en Bourgogne

Installé dans l’ancien moulin de Mézilles, le restaurant et les chambres d’hôtes, invitent à la détente, à la convivialité et au dépaysement...


Bâtie à la fin du 18ème siècle, cette maison de caractère a été rénovée avec goût et sens du détail. Elle dévoile désormais de nombreux atouts de charme : un cadre idyllique et confidentiel au cœur de la nature, une terrasse posée sur l’eau et une atmosphère conviviale.

mercredi 9 août 2017

Cap sur la Bourgogne !

Du Canal de Bourgogne au Canal du Rhône au Rhin en passant par la Saône et le Doubs, on découvre une Bourgogne qui se pare d'une belle couleur dorée et laisse place à un paysage aux multiples couleurs d’automne...


Allier, tourisme fluvial et découverte de la région au départ des bases de Fontenoy-le-Château, Gray, Saint-Jean-de-Losne ou Branges, est une chose aisée avec les croisières sans permis le Boat. Entre routes des vins et chemins de vigne, paysages, villages et patrimoine, dégustations de spécialités locales... trouver des activités au fil de l'eau, loin de la foule en profitant de l'été indien, c'est facile avec le Boat !

mardi 4 juillet 2017

Gaulois & Romains en Bourgogne-Franche-Comté

D’un coup de potion magique, découvrez nos grands sites archéologiques, les vedettes que sont Autun, Alésia, Bibracte ou Montbéliard mènent la danse, vous invitant à un étonnant voyage dans le temps…
  

Mais connaissez-vous Luxeuil-les-Bains, Sens ou Besançon ? Entre oppidum gaulois et sanctuaires antiques, goûtez à la cuisine gauloisetout en repérant les infl uences romaines dans la région.