Depuis quelques années, la tendance est au vert, à la campagne, au tourisme rural. C’est pourquoi le Petit Futé a voulu créer ce guide, pour vous faire découvrir des richesses méconnues de notre territoire mais également tous ces agriculteurs qui mettent à l’honneur des savoir-faire parfois ancestraux...
Au fil des régions, partez à la découverte des éleveurs, des maraîchers, des arboriculteurs, des vignerons passionnés à l’image de Soleen et Dominique du Mas Llossanes dans les Pyrénées Orientales ou encore des fromagers et autres artisans tels que les meuniers à l’image du Moulin de Léopaul en Côte d’Or qui au-delà de farines bio et locales, propose également des pâtes artisanales au goût inimitable, etc.
