Saint Martin de Belleville, une station étoilée

Une troisième étoile Michelin brille désormais au-dessus du  restaurant La Bouitte à Saint Martin … Récompense suprême qui distingue l’audace et la passion de René Meilleur, créateur  de La Bouitte, mais aussi l’alliance inédite de deux chefs, puisque  Maxime Meilleur complète ce duo père-fils qui offre à la Savoie  son premier et unique restaurant 3 étoiles…

Labellisée Châteaux & Hôtels Collection, La Bouitte offre  un écrin préservé et douillet à ses 16 chambres et suites  (auxquelles s’ajoute un grand appartement en chalet). Elles ont  toutes une âme, une identité singulière. Incarnant l’esprit des  maisons d’antan de Savoie (omniprésence du bois, chaleur des  tissus, mobilier du 17^ème siècle à nos jours), elles sont aussi dotées  d’un grand confort et des technologies modernes. Informations : 04 79 08 96 77 et www.la-bouitte.com 

Hiver gastronomique à l'hôtel Le Saint Martin

Situé au cœur de Saint-Martin de Belleville, village de montagne authentique, l’hôtel Saint-Martin**** a été pensé dans le pur respect du patrimoine et des traditions: toit en lauzes, bardage en mélèze, façade de pierres sèches…

Niché au pied du domaine skiable des 3 Vallées, le Saint-Martin conjugue avec charme et justesse la tradition de la construction et la sophistication des équipements. Et comme il n’ y’a pas que le ski dans la vie, le Saint martin****propose à ses convives un hiver particulièrement gourmand.