Affichage des articles dont le libellé est Pierre Marcolini. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est Pierre Marcolini. Afficher tous les articles

mercredi 27 septembre 2017

A lire : « Carnet de voyages chocolat - Un tour du monde en 70 recettes »

Pierre Marcolini expérimente avec brio un genre nouveau, celui du livre de cuisine-carnet de voyage…


Chocolatier au savoir-faire visionnaire, il est l’un des rares à parcourir le monde pour fabriquer ses propres chocolats depuis la fève.