A lire : "La Goulue - Reine du Moulin Rouge" de Maryline Martin

Pour les 90 ans de sa disparition (le 29 janvier prochain), une biographie rend hommage à La Goulue, reine du cancan, célèbre danseuse du Moulin Rouge (qui fêtera en 2019 son 130e anniversaire), immortalisée par le peintre Toulouse Lautrec...

À 16 ans, la future reine du cancan est blanchisseuse, mais le soir, Louise Weber « emprunte » les robes des clientes pour courir au Grand Véfour ou l’Elysée Montmartre. Celle que l’on va surnommer La figure incontournable de la Butte Montmartre : une femme libre, fantasque, généreuse et attachante.

Le Moulin Rouge fait son entrée dans le célèbre guide gastronomique Gault&Millau

Depuis le 20 septembre, l'influent et exigent guide gastronomique Gault&Millau, qui référence les meilleures adresses depuis 1972, a fait entrer la table du Moulin Rouge parmi les incontournables de la capitale…

Une grande fierté pour le Moulin Rouge, qui depuis 2015, avec l'arrivée du Chef David Le Quellec, a permis d'ancrer la cuisine “fait maison” dans ses valeurs en alliant tradition et modernité. Le Chef dirige les cuisines du Moulin Rouge suivant les standards et l'exigence de qualité souhaités par le célèbre établissement parisien. Au menu, de l'innovation et des produits frais !