Dans le Quercy, tout ce qui est précieux est noir, à commencer par son
vin rouge, rebaptisé par les anglo-saxons dès le Moyen-âge le « Black Wine »…
Depuis quatre générations, ce «
vin noir » coule dans les veines de la famille, nous guidant sur le vignoble
historique de Cahors et au-delà, en quête d’une symbiose terroir/cépage.
Amoureux de l’histoire du Malbec, passionnés par sa puissance aromatique et sa
couleur noire profonde, de père en fils, nous en avons fait notre leitmotiv,
puisant dans nos racines et nos valeurs, ajustant notre savoir-faire à travers
les siècles.
