Le Chalet RoyAlp Hôtel & Spa parmi les meilleures tables de Suisse

Alain Montigny, Chef des cuisines du Chalet RoyAlp Hôtel & Spa 5*, à Villars-sur-Ollon est « la découverte romande de l'année » du Gault & Millau Suisse 2016...

Alain Montigny obtient une note de 15 au Guide Gault & Millau Suisse 2016, dès son arrivée au Chalet RoyAlp Hôtel & Spa.Le célèbre guide Gault & Millau vient de sortir son palmarès des meilleures tables de Suisse. Les vaudois figurent en bonne place de cette édition 2016, avec 7 promus et 11 nouvelles adresses.

Le Chef Patrick Raingeard fait coup double !

En février, le Chef de "La Table de Patrick Raingeard", le restaurant du Cap Estel (Eze-bord-de-mer), avait déjà frappé fort en remportant la seule nouvelle étoile Michelin accordée par l'édition 2013 du Guide rouge dans les Alpes-Maritimes...

Il réitère ce 9 septembre en obtenant  le Gault & Millau d'or PACA lors d'une cérémonie animée par Marc Esquerré, rédacteur en chef du Guide France, qui se tenait chez Jacques Chibois, à la Bastide Saint-Antoine (Grasse).

En présence de Côme de Chérisey, Directeur-Général et Directeur de la rédaction de Gault&Millau, le prestigieux Trophée lui a été remis, au nom de Christian Estrosi, Président de la Métropole Nice-Côte d'Azur et Maire de Nice, par Rudy Salles, Député des Alpes-Maritimes et adjoint au Maire de Nice, délégué au tourisme et aux relations internationales.