Vins : Château Haut Gléon, le secret des Corbières

 

Un cadre idyllique, une histoire plurimillénaire, des vins incarnés… Au cœur des Corbières, Château Haut Gléon réunit tout ce qui fait d'un domaine une propriété viticole d'exception...

 

À Villesèque-des-Corbières, dans la bien nommée Vallée du Paradis, les vignes courent sur des coteaux caillouteux balayés par la tramontane. Les maturités s'y atteignent avec justesse, la fraîcheur naturelle est préservée par l'altitude et l'influence de la rivière de la Berre. Autour, un paysage de forêts et de chênes – dont certaines parcelles truffières – compose un écosystème propice à l'expression la plus juste des cépages du Languedoc. Bienvenue à Haut Gléon.

Corbières : La nouvelle génération réinvente le terroir !

 

Trois vignerons passionnés — Alexis Gaudin, Ludovic Bonnafous et Loïc Reulet — incarnent le renouveau de l’appellation Corbières en combinant héritage familial, innovation et résilience face aux défis climatiques... 

Alexis Gaudin, ancien ingénieur, insuffle une nouvelle vie au Domaine de Roquenegade grâce à une approche durable et innovante. Ludovic Bonnafous, héritier d’une lignée de six générations de vignerons, modernise avec passion les pratiques de la cave Terre d’Expression. Quant à Loïc Reulet, du Château Hauterive Le Haut, il perpétue la tradition des cépages méditerranéens tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer la qualité de ses vins. Ces trois portraits illustrent une génération de vignerons déterminés à façonner l’avenir prometteur des Corbières.

Déguster Château de Lastours Grande Réserve – AOP Corbières Rouge 2017

Situé près de la mer Méditerranée, Château de Lastours présente un vignoble de 100 ha et une oliveraie de 10 ha répartis sur 850 ha. Ce terroir unique offre des conditions géologiques et climatiques idéales pour des vins reconnus...

Le domaine applique les principes de l’agriculture raisonnée et garantit des démarches à Haute Valeur Environnementale depuis 2014. Depuis août 2017, le vignoble est en conversion vers l’agriculture biologique.

Dégustez Château Haut Gléon AOP Corbières rouge - 2017

 

Son terroir, c'est la Syrah située sur les marnes calcaires du Trias à proximité du Château... 

Le Grenache provient des marnes calcaires de l’oligocène de l’îlot de Portel.  CÉPAGES : 60% Syrah, 30% Grenache, 10% Carignan... CULTURE : densité moyenne de 4000 pieds/hectare. Palissage et taille en cordon de royat pour la Syrah. Conduite en gobelet pour le Grenache. Ebourgeonnage et éclaircissage des grappes. Faible rendement. Vendanges manuelles en cagettes de 10 kg avec tri manuel.

Cet été, on déguste l'AOC Corbières 2019 - Cascastel

 

A Cascastel, l‘appellation Corbières bénéficie de rendements naturellement limités. Ici, la vigne c’est la vie, elle nourrit le vigneron qui de son côté par son travail magnifie le terroir et donne à voir ces paysages à nul autre pareil... 

Cette cuvée exprime toute la typicité de ce terroir dans un produit 100% vigneron : pas d'artifices boisés, nous sommes dans la mise en valeur des cépages traditionnels du cru et du terroir réputé de Durban : respect du savoir-faire ancestral, des vignerons engagés et passionnés.

Déguster L’Esprit de Saint Jean 2018 – Corbières rosé

Cépages : 60 % Grenache, 30 % Cinsault, 10 % Syrah.

Dégustation : robe pâle lumineuse. Nez intense floral rose, fruité fraise des bois et fruits exotiques. Bouche ronde et fraîche, harmonieuse, expressive et d’une grande finesse jusque dans la longue persistance. 

Pink Addict, un vin Rosé AOP Corbières

Le  vignoble de la famille Allard est cultivé selon les principes de l’agriculture raisonnée…

Cette cuvée est issue d’une ultime sélection parcellaire de nos vignes en Cinsault, Syrah et Grenache. D’une grande fraîcheur avec une bouche ample et onctueuse, il offre un nez très expressif de fruits frais. Un caractère festif et convivial, synonyme de partage. Sols Argilo-calcaire et caillouteux. Coteaux exposés au soleil levant.