Pour les fêtes, pensez au Millésime 2012 - AOP Cabardès

La Maison Ventenac crée des vins contemporains, démocratiques et précis, où le fruit et la fraîcheur prennent leur pleine mesure…

En 1973 Alain Maurel s'est installé avec l'aide de son père. Après avoir observé attentivement les différents facteurs climatiques et géologiques, après avoir multiplié les visites dans les plus grands vignobles, il fut l'un des premiers à faire évoluer son vignoble.

Les vins contemporains du Domaine Ventenac

Le Domaine Ventenac est l’un des acteurs majeurs de l’appellation Cabardès qui affiche une belle progression…

Ce Domaine de 115 hectares situé sur la commune de Ventenac Cabardès, à 7 kilomètres de Carcassonne, entreprend une démarche de qualité depuis 1973.

Une maison familiale…

Le Domaine Ventenac est une maison purement familiale créée par Alain Maurel et son père en 1973. Le Domaine est dirigé depuis 2011 par Olivier Ramé, époux de Stéphanie, l’aînée des trois filles d’Alain Maurel. Pour accompagner Stéphanie et Olivier Ramé, une équipe de 11 personnes est en charge du vignoble à l’année.