Quand les vaches rentrent à la maison

Chaque année en Autriche, le mois de septembre marque la fin de la villégiature, mais certainement pas celle des réjouissances ! En cette période de hors saison, la transhumance est pour Autriche pro France et ses amis hôteliers l’occasion d’offrir aux vacanciers un hébergement au cœur des festivités et de les initier à un événement important de la vie et des traditions locales, notamment dans le Tyrol ou encore dans le Pays de Salzbourg avec son "Automne paysan" et ses 2000 manifestations...

Après avoir passé les plus belles journées d’été sur l’alpage, le bétail s’apprête doucement mais surement à quitter les hauteurs et entame son retour à l’étable. Parés de leur costume traditionnel, paysans et habitants se préparent à accueillir les troupeaux en grande pompe. Dans le tintamarre des cloches et l’allégresse générale, vaches et moutons font alors leur entrée magistrale sur la place en fête du village. Véritable moment de rassemblement et d’échanges, la transhumance donne à toutes les générations l’occasion de se retrouver pour rendre honneur aux bêtes et aux bons produits qu’elles leur procurent.

La belle arrière-saison dans le Tyrol...

Les moutons ouvriront la danse le dimanche 8 septembre dans la région Tiroler Zugspitz Arena et finiront leur parcours au moment de la tonte sur la place en fête du village d’Ehrwald. Les touristes qui auront à cœur d’y assister pourront profiter de l’emplacement idéal dont jouissent le Romantik Hotel Spielmann, le Sporthotel Schönruh et l’hôtel Grüner Baum à Ehrwald même, et de l’accueil chaleureux et personnalisé que ces trois maisons réservent à leurs convives. (Nuit en chambre double à partir de 70 € par personne)

Non loin de là, ils pourront se joindre aux paysans et villageois de Lermoos, l’une des sept autres localités de la région, où la célébration se poursuivra le samedi suivant, toute la journée, pour réserver aux vaches le meilleur accueil qui soit.

Au cœur des traditions et festivités...

A Pertisau, le retour des troupeaux se fera en musique le vendredi 20, juste en face de l’Alpine Wellnesshotel Karwendel. En cette troisième semaine de septembre, les maîtres de maison réservent aux vacanciers sept jours d’immersion dans les festivités et les traditions locales. Les hôtes pourront observer à loisir les préparatifs de cet événement et découvrir en détail les tenues traditionnelles des habitants et les couronnes de fleurs tout juste confectionnées et portées en parure par les vaches le moment venu.

Le programme de l’hôtel sera également l’occasion d’une randonnée sur l’alpage Gramaialm avec pause dans un refuge du XVIème siècle, d’une initiation à la fabrication de liqueurs et spiritueux et d’une dégustation de délices champêtres lors d’une soirée paysanne. (Séjour d’une semaine à partir de 902 € par personne)

Dans la vallée Tuxertal, les manifestations porteront haut et fort les couleurs de la tradition qui fêtera son 25ème anniversaire cette année. Entourée de 30 alpages et de sommets culminant jusqu’à 3250 mètres d’altitude, la commune d’Hintertux constitue le point de ralliement de la cérémonie. Situé au centre de la ville, l’hôtel Alpenhof donnera aux vacanciers la chance d’être aux premières loges de ce jubilé, qui s’ouvrira en musique le vendredi 27 septembre au soir. 

Villageois et vacanciers se retrouveront le lendemain au cœur de concerts et autres réjouissances, sans oublier le clou du spectacle : le grand défilé tant attendus des reines de la fête, parées de leurs plus grands atours. (Séjour d’une semaine à partir de 815 € par personne)

Fêtes d'automne paysannes dans le Pays de Salzbourg...

Ce sont plus de 2000 manifestations que le Pays de Salzbourg accueille chaque année : les places des villages sont le théâtre de musiques et de danses folkloriques, auxquelles se joignent artistes et artisans venus exposer au grand public leur travail d’orfèvre. Les festivités se déroulent dans 78 localités de la région. Parmi elles : Radstadt, petite ville de plus de 700 ans d’histoire, à seulement une heure de la ville de Salzbourg, où l’événement est attendu pour le samedi 14 septembre. Pour ceux venus tout spécialement pour l’occasion, l’hôtel "Zum Jungen Römer" a concocté un séjour de choix durant les sept jours qui précéderont la grande manifestation : un programme qui prévoit notamment randonnée en montagne avec la maîtresse de maison, après-midi musical, découverte et dégustations de spécialités culinaires de l’alpage et autres breuvages et visites en tous genre. (Séjour d’une semaine à partir de 579 € par personne)

Pour ceux qui souhaitent prolonger le temps des fêtes et de la villégiature, ils se trouveront à proximité du Massif de Dachstein, où la transhumance reprendra de plus belle le vendredi 20 septembre au soir !

Informations : Le groupe Autriche pro France présente dans son guide gratuit tous les établissements cités ci-dessus et indique dans sa rubrique Actualités les dates de la transhumance 2013 dans les villages et régions du Tyrol, du Pays de Salzbourg et de la Carinthie où le Groupe propose l'hébergement. www.autriche.com/transhumance2013