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vendredi 1 février 2019

A lire : Best Of Yannick Alléno !

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Né à Puteaux, Yannick Alléno grandit en banlieue parisienne et passe son enfance dans les cuisines des bistrots familiaux...  Yannick Allé...
mardi 2 mai 2017

La Terrasse du Pavillon Ledoyen, un nouveau restaurant estival éphémère

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Du 15 mai au 31 juillet, le Pavillon Ledoyen célèbre l’été́ sur la plus belle avenue du monde en ouvrant sa terrasse avec une offre de rest...
jeudi 9 février 2017

Trois étoiles Michelin pour le Cheval Blanc - Courchevel !

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Cheval Blanc Courchevel vient de recevoir la distinction trois étoiles du guide Michelin pour son restaurant Le 1947, dirigé par Yannick Al...
vendredi 22 avril 2016

Le « Principal », Yannick Alléno propose sa vision du déjeuner moderne

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Avec le « Principal », une solution simple, gustativement aboutie, preste et abordable, Yannick Alléno propose sa vision du déjeuner modern...
mercredi 27 janvier 2016

Le Food & Extractions pairing de Yannick Alléno au One&Only The Palm à Dubaï

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One&Only The Palm à Dubaï vient de présenter le nouveau menu « Extractions » du Chef français Yannick Alléno, 3 étoiles au guide Michel...
vendredi 13 mars 2015

STAY Paris par Yannick Alléno ouvre ses portes !

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Après Dubaï, Taipei et Pékin, Yannick Alléno ouvre STAY Paris au sein de l’hôtel Sofitel Le Faubourg, au coeur du quartier de la mode. ...
lundi 2 février 2015

La Bouitte et le Pavillon Ledoyen distingués de trois étoiles

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La nouvelle édition du guide Michelin est disponible dans les points de vente dès le 6 février et accessible sur l’ensemble des supports nu...

3 étoiles chez Ledoyen pour Yannick Alléno

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Yannick Alléno qui a pris la direction culinaire du Pavillon Ledoyen, le 1er juillet 2014 au sur les Champs-Elysées retrouve 3 étoiles au G...
mercredi 26 novembre 2014

« Ma Cuisine Française » de Yannick Alleno maintenant en version trade

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En décembre 2013 sortait Ma cuisine Française version premium à 1500 exemplaires. Après avoir fait le tour du monde et avoir raflé plusieur...
jeudi 20 novembre 2014

« Bien dîner… » avec Yannick Alléno

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Bien déjeuner dans ma « boîte », Malakoff Médéric et Yannick Alléno renouvellent leur collaboration. Ils publient un nouveau livre qui rass...
mercredi 12 novembre 2014

Le « Café en Capitale » du Terroir Parisien

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Exit le café gourmand, et bienvenu au « café en capitale ». Paris a toujours été moteur de créativité et c’est cette dernière qui a inspiré...
mercredi 5 novembre 2014

Le Pavillon Ledoyen célèbre la gastronomie

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Pendant la période de fêtes, le Pavillon Ledoyen se parera de noir et d’or et retracera toute l’histoire de la gastronomie de cette maison ...
lundi 8 septembre 2014

Yannick Alléno prend la direction culinaire du Pavillon Ledoyen

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Yannick Alléno a pris la direction culinaire du Pavillon Ledoyen, restaurant trois étoiles de 45 places au coeur de Paris, sur les Champs-E...
vendredi 28 mars 2014

L’Orient-Express fait son show sur le parvis de l’IMA

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Orient Express et Yannick Alléno proposent un dîner à bord de voitures mythiques Orient Express installées sur le parvis de l’Institut du m...
mercredi 20 novembre 2013

Avec Yannick Alléno, place au Terroir Parisien

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Après l’ouverture du premier bistrot « Terroir Parisien » en mars 2012 à la Maison de la Mutualité, Yannick Alléno ouvre maintenant rive dr...
jeudi 19 septembre 2013

Yannick Alléno et son Terroir Parisien au Palais Brongniart

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Après l’ouverture du premier bistrot« Terroir Parisien » en mars 2012 à la Maison de la Mutualité , Yannick Alléno ouvre maintenant rive d...
mardi 25 juin 2013

Yannick Alléno signe l’identité culinaire de l’Hôtel Salomon de Rothschild

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Yannick Alléno, chef multi-étoilés signe l’identité culinaire de l’Hôtel Salomon de Rothschild à Paris... L’Hôtel Salomon de Rothsch...