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mercredi 10 novembre 2021

A déguster : Château de Tracy Haute Densité 2019 - Pouilly Fumé

 

Le Château de Tracy Haute Densité 2019 - Pouilly Fumé issu d'un cépage Sauvignon blanc 100 % séduit les palais les plus exigeants...


Dégustation : robe jaune doré, à reflets verts. Nez délicat, fruits exotiques confits mangue, passion, ananas rôtis, miel. Bouche ample et fraîche, gourmande de vanille et brioche, puis vive, citronnée, notes d’orange sanguine en finale. Accords mets-vin : crevettes, sushis, poisson mariné, sole, poulet au citron, chèvre mi-sec.