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Le Don Juan II

Croisière glamour sur la Seine

La belle compagnie "Yachts de Paris" donne rendez-vous, chaque soir, aux romantiques au départ du Port Henri IV pour un dîner croisière sur la Seine grand style.

Découverte…


Il est 19h30, des taxis déposent des couples amoureux sur les berges de la Seine venant célébrer un anniversaire ou tout simplement pour passer un bon moment...

Une flotte de bateaux de caractère impeccablement entretenus dans le style yachts s'offre à notre regard. On aperçoit l'"Acte III", un bateau conçu pour accueillir 10 à 30 personnes à son bord, à côté le "Victoria" un peu plus grand, l' "Excellence" et puis le "Don Juan II".

Au rythme du fleuve…

C'est sur ce navire là, le bien nommé "Don Juan II" que nous embarquons après avoir emprunté un tapis rouge. Un personnel très attentionné nous souhaite la bienvenue.
Chaque hôte est accueilli avec style et délicatesse. Tandis que les amarres sont larguées, quelques rayons de soleil caressent encore les ponts. Alors les passagers détendus dégustent un cocktail ou une coupe de champagne sur les ponts extérieurs accoudés au bastingage pour profiter pleinement du navire et de la vue sur Paris.
Le "Don Juan II" nous invite à vivre quelques heures inoubliables au rythme du fleuve.

L'art de vivre à bord…

Le "Don Juan II", dessiné à partir d'une coque originale des années 30 peut recevoir jusqu'à 80 convives mais ce soir nous sommes une petite quarantaine réunis à bord de cet élégant navire qui conjugue avec subtilité les avantages d'un bateau moderne et le charme suranné et feutré d'un authentique yacht.

Les tables sont dressées élégamment, la lumière est tamisée, l'atmosphère se veut intimiste dans la salle à manger d'acajou. La gastronomie a toute sa place afin que chacun puisse vivre une parenthèse enchantée sur ce yacht de charme.

Jean-Pierre Vigato, chef étoilé de "L'Apicius" a conçu les menus servis à bord. Tout est préparé avec de nobles produits et les plats se révèlent d'une grande finesse.
Ils défilent pendant que le "Don Juan II" passe en revue les façades élégantes de l'île Saint-Louis, les arches du Pont Royal, le majestueux Louvre, le Palais Bourbon, la tour Eiffel scintillante que l'on ne manquerait pour rien au monde…

Une flotte née de la volonté de Marc Bungener…

Début des années 90, Marc Bungener, jeune entrepreneur, ex-éditeur de presse à New-York, inventeur du concept InterMagnum, créateur des célèbres restaurants parisiens, Le River Café, le Pavillon Panama, la Plage et le Cap Seguin nous confie "les parisiens ignorent la Seine pour la simple raison que les produits qui existent sont trop touristiques et inadaptés à leur envies".

C'est ainsi que les Yachts de Paris voient le jour en avril 1993.
Le concept est inédit : proposer des croisières haut de gamme pour des individuels ou des groupes sur de véritables et magnifiques yachts associant un service et un accueil personnalisés à une véritable restauration gastronomique.


Les premières croisières gourmandes sur la Seine débutent à bord d'un yacht des années 30, luxueux et intimiste, conçu pour une quarantaine de personnes.

Le développement se poursuit depuis régulièrement avec l'acquisition de l' "Acajou" en 1996, yacht fluvial complètement re-décoré et pouvant accueillir des groupes jusqu'à 75 personnes.
L'année 1998 marque un nouveau challenge économique avec l'arrivée du "Paquebot", le plus gros bateau du genre en navigation sur la Seine avec ses 85 mètres de long. L' "Acte III " rejoint la flotte en 1999 pour des réceptions de 25 personnes maximum, puis l ' "Excellence ", superbe yacht de prestige mis à l'eau en 2001.

En 2005, la société lance le "Mirage", un yacht futuriste à géométrie variable équipé d'un plateau modulable et d'un espace lounge. Ce navire vient compléter la flotte des bateaux traditionnels et permet d'organiser notamment des lancements de marques et des spectacles.

Fin 2006, le "Victoria" voit le jour, il perpétue le style élégant, chaleureux et classique de Yachts de Paris tout en le modernisant.

Les Yachts de Paris ont développé un concept unique qui a bousculé l'art de la croisière sur la Seine à Paris.
On se sent choyé, le bonheur est bel et bien au rendez-vous !



POUR EN SAVOIR PLUS :

Yachts de Paris*, Port Henri IV 75004 Paris, tél. 33 (0) 1 44 54 14 70.

Site web: www.yachtsdeparis.com

* La compagnie propose des croisières à la carte sur plusieurs itinéraires et différents navires.

D.Krauskopf (photos Yachts de Paris) - 2007

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