Au cœur de la ville, au pied de l'aiguille du midi, Le Morgane porte l'esprit haut de gamme. Contemporain et authentique, son univers minéral et naturel épouse parfaitement les lieux.
Découverte...
Le Morgane accueille des hôtes qui cultivent un certain art de vivre, passionnés de montagne, en été ou en hiver. Ainsi, en plus de son restaurant, récemment étoilé au guide Michelin, l'hôtel propose les services d'un véritable SPA de montagne.
Un hôtel dans l'air du temps…
Chic, sport, contemporaine et engagé sur le terrain du développement durable, ce boutique-hôtel de 56 chambres se distingue par son atmosphère où la nature et la modernité, lui apporte une touche résolument contemporaine.
Les maçonneries de la façade s'inspirent de l'environnement montagnard et prennent une coloration proche du granit de la vallée. Les menuiseries, quant à elles sont lazurées dans un ton brun chaud et les colonnes en cuivre.
Dès que l'on entre, le lobby donne le ton : il cherche à éveiller les sens grâce à des matériaux sobres et chaleureux. Le mobilier est harmonieusement mixé pour un parfait équilibre d'un style glissant entre modernité et authenticité montagnarde, entre sport et bien être...
Le Morgane revendique un fort parti pris en faveur de l'écotourisme et du respect de l'environnement. Les matériaux utilisés ont une traçabilité connue et respectueuse de l'environnement, les matières naturelles ont été privilégiées : vernis à l'eau et peintures sans solvant, les matériaux ont fait l'objet d'un tri draconien. Des investissements importants ont été consentis en isolation, énergie solaire, récupération de chaleur…
Les chambres sont de trois types différents : Supérieur, Luxe et Suite avec au choix vue sur le Mont Blanc, le Brévent ou l'Aiguille Verte.
Une vraie gastronomie…
Le restaurant "Le Bistrot" de Mickey Bourdillat a profité de la rénovation de l'hôtel Morgane pour revoir son décor. On retrouve l'univers de pierre et de bois bruts qui font le cachet de l'hôtel : ardoise, granit de la vallée, bois brossés. La cuisine est raffinée, elle a d'ailleurs été récompensée par un premier macaron au guide Michelin.
Cette gastronomie gourmande privilégie les produits de saison et de la région. Au Bistro se retrouvent chamoniards et touristes qui partagent le goût pour les produits authentiques.
Mickey, le chef vit la cuisine, pense cuisine, dort cuisine. Formé dans plusieurs établissements parisiens, puis chez Marc Veyrat, il a passé 15 ans aux côtés de Pierre Carrier, son "père spirituel", dans les cuisines de l'Albert 1er avant d'ouvrir son "bistrot" en novembre 2004.
La carte change tous les 15 jours selon les produits de saison. On y retrouve des produits de la vallée de Chamonix, voire des vallées du Valais Suisse et du Val d'Aoste.
Le Spa, un petit bijou de bien-être...
Reprenant l'esprit épuré de la décoration de l'hôtel, sol en granit, murs chocolat et grenat pour une atmosphère cosy et feutrée, ce spa est une pure invitation au plaisir. Il comprend une piscine, un sauna et un hammam, une tisanerie et des cabines de soins.
C'est est également le seul endroit dans Chamonix proposant des massages Ayurvédiques reconnus pour leurs bienfaits sur le corps et l'esprit.
Géré par Algotherm, spécialiste de la thalasso et du spa, cet espace propose des soins de trois marques : Senteurs de Fée créée par une aromathérapeute, cette marque vraiment naturelle est sans paraben ni conservateurs ; Lisa Simon avec une nouvelle cosmétique inspirée de l'Inde pour ses actifs tels que l'Améthyste précieuse et des packagings ultra-glamour qui peuvent servir ensuite de boîtes à bijoux ou à secrets. Enfin, Korres, une marque bio d'origine Grec pour les soins visages hommes.
Une adresse à découvrir tant pour la gastronomie que pour se ressourcer.
POUR EN SAVOIR PLUS :
Hôtel Morgane, 145, avenue Aiguille du midi - 74400 Chamonix Mont-Blanc, tél. + 33 (0)4 50 53 57 15.
Site web :
www.morgane-hotel-chamonix.com
Photos : David Mallet et Fabrice Rambert
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