mardi 3 novembre 2020

La Maison Johnnie Walker célèbre ses 200 ans avec brio

 

En 2020, la Maison Johnnie Walker célèbre ses 200 ans. 200 ans de vision, de créativité et d'expertise pour ce Scotch Whisky le plus vendu au monde et le plus plébiscité pour son style singulier… 

 

En 1820, John Walker ouvre une petite épicerie fine à Kilmarnock,dans les contrées rurales d’Ecosse. Il est alors loin d’imaginer que son ambition, associée à sa passion pour le goût et les saveurs, vont le mener à concevoir des whiskies qui rayonneront à travers le monde et les époques. 200 ans plus tard, la Maison Walker et son célèbre dandy ont parcouru les quatre coins du globe. Aujourd’hui, Johnnie Walker est le scotch whisky le plus vendu au monde et le plus plébiscité pour son style singulier.

Une belle histoire…

Aux prémices du succès planétaire de Johnnie Walker, il y a John Walker. A travers son activité d’épicier, il prend conscience de la valeur intrinsèque de chaque produit et apporte, tel un orfèvre, un soin tout particulier à sélectionner les matières premières pour les révéler et les sublimer. Passionné par le whisky, il réalise rapidement que ceux qui peuplent ses étagères ne sont pas d’une qualité suffisante, ou constante, d’une année à l’autre.

Déçu de ne pouvoir proposer des whiskies qui répondent à ses exigences, il s’inspire de l’univers des thés et des épices pour appliquer à ce spiritueux une vision créative et artisanale. Pour concevoir ses whiskies, il décide d’assembler les whiskies de malt et de grain les plus prometteurs de son étal, comme il le fait jusqu’alors avec le thé. 

Il a alors une idée claire en tête : utiliser le potentiel aromatique propre à chaque whisky en les assemblant pour créer un nouveau flacon bénéficiant d’une palette de saveurs unique. C’est ainsi que John Walker créé son premier blend, écrivant ainsi une nouvelle page dans l’histoire du whisky. Au fil des années, animé par toujours autant de passion, John Walker gagnera en précision dans l’art de l’assemblage, pour produire des whiskies singuliers.

A  l'occasion des 200 ans, Johnnie Walker met en avant quatre flacons d'exception :

 


 

Celebratory Blend

« Celebratory Blend » met en lumière son goût originel, celui de son premier assemblage exporté baptisé « Old Highland Whisky » crée en 1867, et reprend l’emblématique bouteille carrée.

Prix de vente indicatif : 50€

 

Deux versions de l'emblématique Blue Label :

 

En coffret édition limitée 200 ans


Un coffret qui retrace les 200 ans de Johnnie Walker,des premiers pas de John Walker jusqu’au succès planétaire rencontré de nos jours par la marque. Parmi les 10 millions de fûts de la réserve exceptionnelle de la Maison Walker, seul 1 fût sur 10 000 est suffisamment rare pour entrer dans l’assemblage de Blue Label. Une forte proportion de fûts ont 50 d’âge et plus, d’autres sont sélectionnés au sein de « ghost distilleries » : des distilleries ancestrales désormais fermées.

Blue Label révèle délicatesse et rondeur, ainsi qu’une palette aromatique très riche et une belle complexité. Distingué par plusieurs prix prestigieux, il a obtenu six Médailles d’Or lors des IWSC (International Wine & Spirits Competitions) et trois doubles Médailles d’Or aux San Francisco World Spirits Competition depuis sa création. Nez où s’entremêlent des arômes de raisins secs à des notes délicates de fumée, la bouche toute en rondeur révèle des notes épicées et chaudes de fruits secs (vanille, caramel, noisettes), de miel pour évoluer sur des saveurs de chocolat noir. L’épice reprend ses droits en finale ponctuée de poivre et de notes fumées.

Prix de vente indicatif : 189€

 

Blue Label "Legendary Eight"


Dans le plus pur esprit Blue Label, « Legendary Eight »va encore plus loin et offre un assemblage artisanalprécieux de scotchs en provenance de distilleries écossaises parmi les plus prestigieuses (Oban, Blair Athol, Lagavulin, Teaninich, Brora, Cambus, Port Dundas, Carsebridge). Le nez est marqué par le sucre roux, les fruits rouges et des notes de bois chaud. La bouche se fait enveloppante, avec des arômes de fruits à noyau, de pommes compotées avec des saveurs cacaotées. Des notes de fumées viennent apporter du relief à l’ensemble avec un final évoluant sur des notes mentholées.

Prix de vente indicatif : 310€

Bicentenary Blend : assemblage de whiskies exceptionnellement rares dont quelques-uns sont issus de Distilleries fermées à ce jour (Pittyvaich, Cambus, Port Ellen) tous âgés de 28 ans minimum.

 

Prix de vente indicatif : 790€

 

 

 

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